第87章 冬筍炒臘肉(第1/2 頁)

在顏汐的耐心指導下，何甜小心翼翼地拿著刀，認真地將冬筍的外皮輕輕劃開；而思思則帶著那兩個小傢伙，仔細地將冬筍的外衣剝落。顏汐自己則與另一個丫頭一起，專注地把冬筍底部的根部用刀削得平平整整，隨後再將它們仔細地清洗乾淨。

這時，顏汐突然想起了什麼似的，開口向正忙碌著的許嬤嬤問道：“許嬤嬤，你們的淘米水還在嗎？”

“當然在了，小姐，就在那邊的桶裡呢。”許嬤嬤微笑著點了點頭，並指了指不遠處的木桶。原來，她們通常都會把淘米水特意留存下來，用來漿洗衣裳，因為這樣不僅可以讓衣裳洗得更乾淨，而且還能減少對衣物的損害。

顏汐走到木桶前，開啟蓋子一看，果然發現裡面滿滿的都是淘米水。於是，她毫不猶豫地提起木桶走進了廚房，又向廚房的人要了一口鍋。接著，她拿起一把鋒利的菜刀，熟練地把一個已經洗淨的冬筍從中間切開，分成了四份，然後又改成斜刀，將冬筍切成了薄薄的片狀。旁邊的那個丫頭見狀，立刻跟著顏汐所教授的方法，也開始動手切起冬筍來。

最後，顏汐吩咐何甜把淘米水倒入鍋中，點燃爐火。同時，她讓何甜和思思用菜刀，迅速地將大蒜剁成了細細的蒜泥。

看著冬筍切得差不多了，顏汐便讓那個小丫頭把剩下的十多個冬筍，切成大塊的。

然後她自己則去拿那些已經洗好的紅辣椒，將它們切成絲，還切了一些芹菜，切成一小段備用。

忙完這些後，顏汐就把切好的冬筍薄片一股腦兒地倒進鍋中，隨後蓋上鍋蓋，燒起大火讓它煮。

一刻鐘過去，顏汐揭開鍋蓋，用笊籬把冬筍撈起來，放在一邊。接著，她又把那些塊狀的冬筍放進鍋裡繼續煮。

趁這個時候，顏汐拿起一旁已經軟化的臘肉，利落地將其切成薄片。

等一切都準備就緒，顏汐先把冬筍撈起來，再把淘米水倒掉，然後仔細地刷乾淨鍋子。隨著火勢越來越大，顏汐開始往熱鍋裡倒油，待油燒熱後，她迅速倒入切好的臘肉，快速地翻炒了幾下，緊接著放入冬筍。

另一邊，鍋里正燉著排骨，顏汐把塊狀的冬筍倒下去，加大火力燜煮。

由於量有點大，顏汐將冬筍分為三次炒完，第一鍋剛出來的時候，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

顏汐端著一盆放在一旁，臉上掛著燦爛的笑容，說道：“好了，大家快來嚐嚐看。”

眾人雖然聞到了誘人的香氣，但還是有些半信半疑地拿起筷子，小心翼翼地夾起一塊冬筍放入口中。剎那間，他們的眼睛都亮了起來。

“哇，太好吃了！這冬筍又鮮又嫩，口感爽脆，再加上臘肉的濃郁香味，真是美味至極啊！而且非常下飯呢，好吃好吃。”

何甜一邊吃一邊讚不絕口，其他人也紛紛表示贊同。然而，當何甜還想繼續吃的時候，卻被顏汐及時攔住了。

“這個是給嬤嬤他們準備的，我們要吃的話還得稍等一會兒哦。”

顏汐笑著解釋道。原來，在這個世界裡，下人們如果沒有得到主人特別的指示，通常都會先自己吃完，然後再去伺候主子用餐。

而如果主子有剩餘的食物，他們就可以自行處理掉。因此，有些人會選擇在吃飯時只吃到半飽，以避免浪費食物或讓主子不滿。

許嬤嬤帶那個小丫頭下去吃飯了，顏汐也把剩下的兩鍋炒了，炒完之後，冬筍燜排骨也好了，放了一下鹽嚐了一口，便讓人端出去了。

餐廳裡，大家聽兩個小傢伙說有美食可以吃，就早早的到了，尤其是虞千絕和老韓頭翹首以盼，等菜端上來的時候，兩個夾起一個左右打量了一下，隨即放入口中，自此一發不可收拾。

一頓飯之後，桌子上其他菜還有一半，就那兩個