第83章 黃燜雞真香(第1/2 頁)
李奶奶看到孫女回來,照常問她:“回來啦,怎麼樣,今天順利嗎”
李杏芳看到李奶奶,張口就要說,反正林寒也沒有讓她保密,而且她相信李奶奶不會到外面亂說。
李杏芳:“嗨,別提了,這些日子白費功夫了,奶奶,林寒有心上人。”
聽到這話,李奶奶差點驚掉下巴:“啊?這是什麼時候的事兒啊,你怎麼知道的?”
李杏芳湊到李奶奶耳邊小聲說道:“哎呀,林寒看出來我喜歡他了,為了讓我打消念頭,他親口跟我說的。”
李奶奶:“真不真哦?”
李杏芳:“哎呀,真,怎麼不真,他真的時時刻刻都想著他心上人。
反正我瞧著他對他心上人的感情,比我對他的感情要深很多。”
李奶奶:“芳芳,你不難過啊?”
李杏芳表現得毫不在意:“嗨,這有什麼好難過的,三條腿的蛤蟆不好找,兩條腿的好男子還是有的。
這世上的又不止林寒一個男子,憑你孫女兒的聰慧和美貌還怕找不到如意郎君嗎?”
李奶奶仔細看著李杏芳的臉,確實沒有看到一絲難過,這才放心。
她也附和道:“是是是,我們芳芳這般出類拔萃,想要什麼樣的好男兒沒有。”
李杏芳:“奶奶,我跟您說,那林寒他還沒有追到他的心上人呢?”
李杏芳現在已經拋卻所有,化身為吃瓜人。
李奶奶又是一驚:“真的啊,他的心上人莫不是天仙?”
李杏芳:“誰知道呢,我只知道他的心上人在鎮上讀書。”
李奶奶:“這樣啊,能讀的起書的家裡條件都不錯。
村裡的人都覺得林寒條件好,說不定在他那心上人眼中,他的條件也就一般。
……”
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身處嵊山的林寒可不知道李杏芳和李奶奶在背後討論他,他正認真打獵呢。
今天他打到一隻野雞,頓頓都吃豬肉也吃膩了,這隻野雞來得正是時候。
林寒提著野雞下山,腦子裡想的一百種雞的做法。
什麼布袋雞、蔥椒雞、栗子雞、板栗煨雞、麻辣子雞、金銀蹄雞、黃燜雞、軟炸石雞、雙味石雞、五香醬雞、紙包雞、椒鹽八寶雞……
哈哈,其實也沒有一百種啦。
沒過多久,林寒就走到家裡,他把雞關在揹簍裡,先去燒一鍋熱水。
等水燒好後,他拿出家裡唯一的一把菜刀磨刀霍霍向野雞,他殺雞的動作很快,雞還沒來得及叫出聲就已經嘎了。
林寒趁著熱水快速把雞毛拔乾淨,原本他想做椒鹽八寶雞。
可是椒鹽八寶雞需要香菇、芡實、千貝、百合、蓮子、熟火腿等食材,林寒家裡幾乎是一樣的沒有,只好放棄。
林寒看著家裡僅有的食材和調料,想著還能把雞做成什麼。
突然,林寒腦子靈光一閃,“黃燜雞所需要的食材不多,我家裡都有,我可以做黃燜雞吃。”
說做就做,林寒開始行動起來。
做黃燜雞有三樣配菜是必不可少的,林寒把馬鈴薯洗乾淨切成小塊。
青紅椒、姜等洗乾淨切成絲拿碗裝起來備用,接著拿一個木桶泡髮香菇。
說來也巧,這香菇還是他上次買調料的時候發現了一家乾貨鋪子,想著以後會用到就買了。
製作黃燜雞是需要醬汁的,一般情況下醬汁的配料是生抽、蠔油和黃豆醬。
可是林寒看了看,家裡只有醬油,將就吧。
這些準備工作做好,接下來就是正式的烹飪了。
林寒把處理好的野雞放在菜板上,將雞肉剁好洗乾淨,冷水下鍋焯