第51章 清湯鍋(第1/4 頁)

魏薇將東西都買好處理好以後看姜琦還沒有回來就先用大鍋熬湯底。

至於為什麼不用小鍋，那就是她不會開鍋，雖然上次看劉愛英開了幾個，但她純屬於腦子學會了，但手會沒會就不知道了。

她也不敢亂搞，怕沒搞好鍋以後容易生鏽，那樣以後用的時候就麻煩了，所以還是等姜琦回來再說。

至於湯底，等下將大鍋裡的盛到小鍋裡就是，不過小爐子還是可以生起來了的，先將碳燒起來。

這邊都搞好了，姜琦還沒有回來，而天已經黑了。

想到兩人今天去地裡搞了一天，等下肯定要洗澡的，就將這邊的門關上，回家拿上手電筒提水燒火。

幸好這邊自己打了水井，但她一個人提不動一整桶，這木桶太重了，提了三次才把鍋填滿。

一鍋水燒燙一點，兩人洗也夠了，這個灶灶坑挺深的，所以把柴火放裡面燒著就行，多放點柴火就不用管它了。

等水已經溫溫熱了，魏薇再添一灶柴火就走了，得去那邊看看。

這邊搞好後姜琦已經回來了，正在開鍋。

魏薇:“這東西我不確定自己會不會搞，怕搞砸了，就留著等你回來搞了。”

姜琦:“沒事，這個我會了，你把那籃子菜摘一些，洗掉，我這邊很快的。”

魏薇:“行。”

看著這一籃子蔬菜，除了香菜和菠菜，其他的魏薇都有點叫不上名。

姜琦將鍋開好了，魏薇這邊也準備好了。

看著點著煤油燈昏暗的房間，魏薇將門鎖好，把門簾掛上，窗簾也拉得嚴嚴實實的，直接拿出一個太陽能小檯燈，屋子一下就亮起來了。

之前魏薇買檯燈是為了學習的，買的時候就怕被人發現，特意買了幾塊特別厚的布料來當門簾和窗簾，拿來遮光。

當時劉愛英看到窗簾還說特別好，冬天還能擋風呢！

窗簾一直掛著，但床簾因為進進出出一直沒有掛，打算到冬天再掛的，沒想到現在就用上了。

姜琦開好了鍋，將湯底全部轉到小鍋拿到爐子上燉著就去調蘸碟了，雖然是清湯鍋，但可以調個辣碟，剛好今天做了不少辣椒油，家裡也還有不少小米辣。

而魏薇就開始擺盤，將小爐子拖到桌子旁，菜全擺桌上，雖然沒有火鍋桌方便，但也還行。

菜魏薇也備了不少，有葷有素。

葷菜就備了牛肉卷、羊肉卷、毛肚和牛肉丸，畢竟是清湯鍋，主要還是涮素菜，而且兩人也吃不了太多。

素菜就多了，有響鈴卷、金針菇、豌豆尖、婆婆丁、香菜、小蔥、菠菜等等。

桌子上各種碗和菜籃擺的滿滿的。

姜琦將蘸碟，不對應該是調味碗遞給魏薇，“這裡面的辣椒別一次性全戳破了，先戳一兩個，等覺得不夠辣了再繼續戳。”

魏薇:“好。”

光聞著空氣中的香味，魏薇口水都要流出來了，不僅魏薇如此，姜琦也一樣。

魏薇:“這些夠了嗎！不夠我再買，葷菜我沒買那麼多，怕腥。”

姜琦看著那一桌子菜連忙點頭，“夠了，夠了，這些都吃不完，至於葷菜，下次可以試試海鮮粥底火鍋，這次先吃這些。”

兩人菜一涮，味一嘗，又香又鮮，終於相信了一句話，那就是‘系統出品必是精品’，這味確實非常濃厚。

姜琦:“好香，應該是我們倆一直待在屋子裡的原因，聞這味已經習慣了，要是是剛踏進這屋子的話肯定非常香。對了，那包裝袋你燒了嗎？”

魏薇:“燒了，怎麼了？”

姜琦:“我想看一下配料表，看自己能不能復刻出來，這東西應該不便宜吧！而且這個這麼香，萬一被發現