第58章 老闆,你不會賠本吧?(第1/2 頁)
之前天氣太熱,店裡沒生意,所以林海就把店關了幾天。
可現在他已經有辦法了,準備把系統商城裡的空調拿出來用。
那麼夏天沒客人的問題,就能迎刃而解,繼續開店!
林海騎著腳踏車來到海月火鍋店後,他開啟卷簾門進去,又將捲簾門關好,自己在裡面一通搗鼓。
因為店內的面積比較大,而且在店內吃火鍋,會導致溫度比較高。
所以他在火鍋店裡安裝了,兩臺大兩匹的空調。
被塗黑的空調和空調外機,都用大鐵盒子嚴密地封著,不會有人能看出什麼端倪來。
火鍋店的外面,原本只有一道捲簾門,營業時捲簾門會升上去。
為了防止冷氣洩露出去,林海叫人上門定做了玻璃門。
把所有的事情都弄好後,第二天海月火鍋店繼續開門營業。
之前休業在家的服務員也都來了,服務員在10點進入店內上班後,就發現店子裡的不同了。
“哇!咱們店裡咋涼颼颼的?”
“嘿嘿,你不知道吧!咱們老闆弄了兩臺空調來呢!那玩意兒開著可涼快了!”
“這也太涼快了吧,跟過秋天一樣!”
“實在是太舒服了,你倆去後廚備菜,我們在外面攬下客!”
之前的火鍋店是沒有攬客舉動的,畢竟火鍋店的名頭響亮,很多人都是自願來吃的。
可如今進入夏天,大家都沒有吃火鍋的意願了,就需要服務員招攬一下。
兩個服務員站在門口,看到一個男人從門口經過,看樣子是來雙喜街上吃飯的。
連忙叫住了他,說道。
“大哥,要不要吃火鍋啊?我們家的味道賊好了!”
那男人之前也是嘗過海月火鍋店味道的,笑著擺了擺手說道。
“我知道你家的火鍋好吃,可這天太熱了,吃火鍋遭不住啊,算了算了!”
聽見這話,服務員知道有戲,連忙又說道。
“大哥你放心,現在吃火鍋一點都不熱了!我們老闆在店裡安了空調呢,要多涼快有多涼快!”
“啥?空調?!”
那大哥驚撥出聲,沒想到在這種飯店裡,居然有人會捨得安空調?
大哥眼睛一亮,顯然是心動了,想要試試那傳說中的空調,到底是啥感覺!
進入到火鍋店後,這大哥瞬間感覺到被涼意包裹著。
剛才身上的暑氣完全消散,在這麼涼快的環境中,又聞到了後廚熬著的火鍋底料味兒,這大哥瞬間食慾大開。
有了店裡的空調加持,很快就招攬了不少人進店吃火鍋。
往日蕭條的火鍋店,此時又坐滿了人。
中午的生意好,晚上的生意更好,有很多人來到店門口,看到裡面坐滿了人,沒有辦法,又只能遺憾地走了。
店裡一連三天生意都十分火爆,店裡連一個空桌都沒有。
有的人想吃沒有位置,甚至和陌生人一起拼桌都要吃。
吹著火鍋店裡的涼風,林海坐在躺椅上開始查賬。
查著查著林海的面色有些不好,這賬怎麼感覺有點問題?
這兩天店裡都坐的滿滿的,火爆的要命,可是每天的利潤並沒有多高。
完全出乎了林海的意料,為啥人多了利潤卻不夠多呢?
把賬目完整地看了一遍,又仔細地觀察了,客人們的用餐情況。
林海知道了問題所在,那就是翻檯率實在是太低了。
以前店裡的客人吃完後就離開了,一頓飯最多一個小時左右。
而現在的許多客人,為了能在店裡享受空調,吃飯吃的特別慢,吃完後還坐