第182章 老早就饞野味了!(第1/1 頁)
第二天林海起床之後,便開始收拾處理剩下的青苔了,沒想到這過程還真挺解壓的。
首先就是將大盆子裡的青苔淘洗地乾乾淨淨,這些青苔雖然乾淨,但長在水裡難免會有細小的雜質,這一步還挺耗費時間的。
洗乾淨之後,雷川拿了好幾個圓形的簸箕,這簸箕不是很大,和一個小臉盆差不多。
雷川將青苔平鋪在簸箕裡面,鋪上薄薄的一層。
這樣就成了一張青苔餅,將青苔餅給揭下來,放在院子裡鋪上的大油布裡。
這些做好的青苔餅,就像一塊塊圓形的綠色毛氈一樣,在太陽底下暴曬著。
就這樣將水分曬乾之後,就能夠長期儲存了,什麼時候想吃拿幾塊就行。
在今天中午也吃上了青苔,只不過吃法和昨天的不太一樣。
曬乾後的青苔餅,又放在鐵鍋裡炒,炒個幾分鐘後拿起來,這青苔的質地變得又酥又脆。
然後大家將手洗乾淨,將這青苔揉搓成碎碎的渣,再用糯米糰子蘸著這青苔渣來吃。
林海嚐到這青苔糯米丸子的味道後很是驚訝,這味道和壽司有點相近,要是再加點醬料啥的就更像了。
在飯桌上,雷川對著桌上的眾人說道。
“今天的晚飯可能得讓大家將就隨便吃一點了,我下午想和村裡人一起上山打獵,想弄點山上的野物回來給大家吃!”
聽到這話,周玲立馬舉雙手贊成。
“好呀小川!我老早就聽說雲南這邊野味多了,我真是饞了好久呢!”
周玲在北京的時候就聽人說過,雲南這邊的野味特別多,有很多野生動物,是她見都沒見過,聽都沒聽過的。
在這個年代還沒有什麼動物保護法,所以大家對於野味並不抗拒。
尤其是很多城裡人,更是透過各種渠道買野味來吃。
不過在北京那邊,野味的種類就少的多了,頂多也就吃吃野豬和野雞。
林海聽到雷川要上山打野味,激動的心情完全按耐不住了。
“小川,你下午上山打獵能帶上我不?我也好想去呀!”
雷川點了點頭,又想到了什麼說道。
“當然可以了海哥,不過我手裡就只有一把獵槍,沒有多餘的槍了。”
林海擺了擺手,笑著說道。
“嘿嘿不打緊!我來的時候就帶了一把獵槍,就是想到這兒來打獵呢!”
雷川一聽這話明白過來,林海應該也是會打槍的,於是說道。
“那好!等會兒咱們收拾收拾就準備上山了!”
其實也沒什麼東西可收拾的,就戴了一頂遮陽的草帽,背上獵槍,帶了一把小刀還有一捆麻繩,還有大小不一的幾個袋子。
收拾完之後在院子裡等了一會兒,雷川的幾個夥伴都過來了,也都是20多歲的漢子,穿著本地的服裝。
這幾個漢子一見面,就和雷川打招呼,說的都是傣族語言。
看到同行的人有林海後,便切換成了普通話,不過他們的普通話並不標準,林海還要仔細聽才聽得懂。
畢竟在這個年代還沒有什麼義務教育,普通話也沒那麼推廣,在這裡有些老一輩的人,是不會說普通話的。