第220章 人間美味!(第1/2 頁)
“啊!還有這種規矩啊!”許婉清微微睜大雙眼,秀眉輕蹙,臉上寫滿了疑惑與不解,驚訝的問道,在她看來,這種要求她還是第一次見,按正常來說都應該先談待遇問題!
“媽,人家有人家自己的規矩,就聽他們的吧!你不是還要和他們比試一下廚藝嗎?快去準備吧!”林傲在一旁焦急地催促著,眼神中卻透著一絲旁人難以察覺的狡黠。
他心裡跟明鏡似的,這兩位大廚在外面做一次菜,所獲取的薪酬甚至能趕上小餐館一年的營業額了,又怎會將這小餐館給出的那點微薄報酬放在心上呢。
“那好!那就按你們的規矩來,咱們一會先比試一下,也請二位指點一下我,我聽我兒子說,你們的廚藝都十分了得!”許婉清說道,眼神中閃爍著興奮和期待的光芒。
兩名男子相視一笑,而後優雅地做了一個請的手勢,其中一人沉穩地說道:“那就恭敬不如從命了!”他們的態度不卑不亢,舉止間盡顯專業廚師的風範與氣度,彷彿這場比試不過是他們眾多廚藝展示中的一場尋常演練。
這時宇飛他們也都相繼趕了過來!大家呼啦啦地圍在後廚,將本就不大的空間擠得滿滿當當,一個個伸長了脖子,眼睛一眨不眨地看著他們的比試!
由於餐館地方的限制,只有兩個灶臺可用,這就意味著兩位特級廚師需要一前一後完成菜品的製作過程,這小小的空間裡,即將上演一場無聲的廚藝較量。
只見,中年男子氣定神閒,上前一步,從那略顯陳舊卻十分整潔的揹包裡,小心翼翼地拿出他自己專用的菜刀,那菜刀在燈光的照耀下閃爍著冷冽的光芒。
他將菜刀放在案板上,手腕快速抖動,隨著“一陣“噠噠噠噠”富有節奏感的聲音響起,一根胡蘿蔔被整整齊齊的切成細絲,那細絲纖細均勻,彷彿放在水裡面都能飄起來一樣,足見其刀工的精湛與絕妙。
反觀許婉清這邊的做法更偏向於家常,她的刀工就並沒有那麼講究,有的只有這二十多年的做菜中總結出來的經驗!她不慌不忙地切著菜,動作雖無太多花哨,卻透著濃濃的家的味道。
許婉清還在精心備菜,中年廚師已點火倒油,食材瀟灑入鍋。
他手持鐵鍋,輕輕一顛,菜餚在空中劃出一道優美弧線,穩穩回落,每一下顛勺都力度恰到好處,順暢無比。
剎那間,香味如靈動的精靈,迫不及待地從鍋裡湧出,直鑽眾人鼻腔,惹得眾人舌下生津,讓圍觀的眾人忍不住嚥了咽口水。
很快,中年廚師的菜品就出鍋了,宇飛他們幾個早已按捺不住,紛紛拿著筷子滿懷期待地等著品嚐,那迫不及待的樣子就像是嗷嗷待哺的小鳥,眼睛直勾勾地盯著那盤菜。
中年廚師將菜盛了出來,那菜品色澤鮮豔,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。
緊接著那個稍微年輕一點的廚師就大步走上前去,他的刀工展現出的更多是一個“快”字。
只見他手起刀落,食材在他的刀下迅速被分解,從切菜到炒菜,整個過程如行雲流水般一氣呵成,僅用了不到五分鐘。
這速度讓在場的人都不禁暗暗稱奇,心中對他的廚藝又多了幾分佩服。
許婉清的菜也隨後出鍋,熱氣騰騰。
這可把在一旁看戲的幾人樂壞了,他們原本以為許婉清做菜的手藝已經是登峰造極,是他們生活中所能品嚐到的極致美味。
但此時,當他們吃到了這兩名特級廚師的菜後,才恍然大悟,原來之前所認知的美味不過是冰山一角,此刻才真正領略到什麼叫人間頂級的美味。
許婉清也拿起筷子,夾起盤中的菜品放入口中,輕輕咀嚼。
只是放入口中那一瞬間,她心中便已明瞭,自己做的菜和他們相比,還是有著不小的差距。