第163章 雞樅菌中的極品！(第1/2 頁)

雷川指著桌上的調料，一樣一樣地說道。

“這個是糖、鹽、甘草粉還有辣椒麵，等會兒拌均勻就能吃了。”

林海李月月和孩子們，面面相覷地看著這一大盆東西，有些面露難色。

三妹向來是心直口快的性子，對著雷川說道。

“小川哥哥，真的可以這樣吃嗎？看著很怪耶！”

加了那麼多奇怪的調料，看著真不像能吃的樣子。

尤其是辣椒麵加的超級多，幾乎每塊水果上面，都裹著超多的辣椒麵。

周玲此時已經等不及了，用筷子夾了一塊芒果放進嘴裡，一邊吃一邊說道。

“我前段時間剛來的時候，看見這東西也不敢下嘴呢！結果吃了後發現味道還真挺好的，是雲南這邊的特色美食，好像叫酸嘢。”

聽到周玲說這個東西叫酸嘢，林海的腦中靈光突現，突然想到了什麼。

他在上一世刷到過關於酸嘢的影片，當時看到後著實震驚了一下。

是一個美食推薦影片，在一個攤位上，擺著很多品種的水果。

除了大青芒和菠蘿之外，還有李子、芭樂、青木瓜、涼薯和黃桃等等。

挑選水果後稱重，然後就開始撒入各種調料攪拌均勻。

探店博主將沾滿辣椒麵的水果，放進嘴裡吃的那叫一個香。

林海當時還和媳婦吐槽了一下，這東西看著真像黑暗料理，這美食博主吃的這麼香，到底是啥味兒呀？

這個東西是在有些南方地區有，林海和媳婦想試試，可一直都沒有機會。

沒想到穿越到這個年代之後，竟然還真讓他給體驗上了。

林海對這東西實在是太好奇了，也拿起筷子夾了一塊芒果，放進嘴裡品嚐起來。

這青芒放進嘴裡後，味道還真有些怪怪的。

這個青芒自然是沒有貴妃芒那種，香甜多汁的感覺。

青芒的口感脆脆的，而且還挺酸，雖然酸但是沒有那種澀嘴的感覺。

在嘴裡嚼起來後，那種酸酸辣辣的感覺就湧上來了。

這味道雖然奇怪，但是並不是那種難以下嚥的感覺，反而這酸酸辣辣的感覺，越嚼越覺得得勁兒了！

於是林海又夾了好幾塊，在嘴裡咀嚼起來。

這種酸辣的感覺越吃越上頭，這種獨特的口感，是林海從來不曾體會過的。

這雲南的水果配上這酸辣的滋味，沒想到竟然不是黑暗料理，味道還真挺不錯的，難怪在有些省份會那麼風靡。

小丫頭們原本看著這一大盆東西，面露難色完全不敢嘗試。

可此時看到爸爸竟然一口一口吃的這麼香，心裡也實在好奇，這究竟是什麼味道了。

於是也夾了一塊放進嘴裡開始品嚐，這味道還真挺獨特的。

孩子們初嘗時覺得很怪，但是慢慢的也變得愛吃起來。

不得不說酸嘢這個東西是真的很開胃，吃了一些後就感覺胃口大開，想要猛猛幹飯。

剛好這個時候所有的飯菜都上齊了，正式開飯。

周玲將筷子給大家擺好後，說道。

“今天不知道你們要來，所以也沒準備特別豐盛的飯菜，海哥，你們將就吃點兒哈！”

林海看著桌面上的菜，說實話真挺不錯的了。

“這已經很好了，謝謝大家招待！”

今天中午一共有三個菜，第一道菜是炒臘肉，這臘肉醃的實在是太漂亮了。

肥瘦參半，肥的地方晶瑩剔透，這種品質的臘肉在現代，一斤至少要大幾十塊。

還有一道菜用芭蕉葉包了起來，雷川將芭蕉葉展開之後，就露出了裡面的菜式。

這是雲南的