第159章 這戲啥時候開拍呀？(第1/2 頁)

小龍蝦雖然好吃，但是處理起來是真的麻煩呀。

這些小龍蝦生活在水塘裡面，水塘裡難免會有淤泥。

這些常年在淤泥裡打滾的小龍蝦，身上都會有黑黑的東西。

於是林海手上拿著牙刷，要將這些小龍蝦身上的髒汙，全部都刷掉，並且將蝦線給扯出來。

還要用剪刀將小龍蝦腦袋給剪掉，將裡面黃黃的胰腺，還有蝦腮都給去掉。

林海以前吃小龍蝦的時候，最愛吃這腦袋裡面黃黃的東西了。

林海覺得這個蝦廣吃著是真的香啊，簡直是精華。

不過後來聽別人說，這黃黃的東西是蝦的胰腺，最好不要吃這東西。

為了女兒們的健康，林海還是忍痛將這些蝦黃給丟掉了。

林海一個人根本忙不過來，於是李月月還有王春花兩口子，也都坐過來幫忙了。

就算有四個人一起幹活，還是弄了一兩個小時，才把這些小龍蝦全部給處理好。

處理好後便要下鍋開炸，林海拿出了家裡最大的鐵鍋，倒了大半鍋油進去。

將這小龍蝦倒進熱油裡面，炸至變色後撈出來。

接下來的步驟就很簡單，在鍋里加入從系統商城裡買來的，麻辣小龍蝦的醬料。

稍微炒制一會兒，倒上幾罐啤酒進去，蓋上蓋慢慢燜煮就行。

其實這一步是可以加水的，不過加啤酒的話，小龍蝦的味道會更加醇香。

在燜煮的過程中，這麻辣小龍蝦的香味，早就飄的滿屋都是了。

可愛的小閨女們都圍在廚房門口，被饞的不行了。

這一百多斤的小龍蝦，要分好幾鍋才能做完。

這一鍋做好之後，林海倒入了家裡最大的盆子裡面，先端出去讓大家嚐嚐鮮。

“麻辣小龍蝦好咯！大家快來嚐嚐吧！”

五妹早就等不及了，拿起一隻就往嘴巴里面塞。

“爸爸！這個蝦好硬啊，怎麼都咬不動呀？”

看閨女們都不會吃，林海笑著給孩子們幫忙剝蝦。

“傻丫頭，這殼不能吃，爸爸給你把肉剝出來！”

這小龍蝦的個頭很大，蝦尾肉也是又大又緊實。

林海剝出一塊大蝦尾肉，又沾了一下盆子裡的湯汁，喂進了五妹的嘴巴里。

五妹嚐到小龍蝦的味道後，眼睛裡瞬間發光，滿臉都是享受美食的快樂。

王春花此時也拿著小龍蝦吃了起來，一邊吃一邊猛灌水。

她吃不了太辣的東西，可這小龍蝦的味道是真好呀，王春花都被辣冒汗了，還是忍不住想吃。

果然，無論老幼都經受不了麻辣小龍蝦的誘惑！

小峰此時也坐在桌旁埋頭猛吃，連話都顧不得說了。

小峰是個正兒八經的島內人，大龍蝦吃過不少，可是吃到小龍蝦這味道，簡直給十個大龍蝦都不換！

這小龍蝦之所以這麼受歡迎，和烹飪方式還有調料有很大的關係。

小龍蝦不是海鮮而是河鮮，所以無法避免會有一種土腥味。

如果是直接將小龍蝦用來水煮，不加其他調料的話，吃著腥味很重難以入口。

而用重麻重辣的料，炒過後的小龍蝦，那可就完全不同了。

味道麻辣鮮香，真是讓人越吃越上癮！

這麼一大盆子，估計有個一二十斤呢，沒多大會兒就吃完了，大家才只吃了個兩三分飽。

畢竟這小龍蝦的肉確實是太少了，在現代賣小龍蝦的話，裡面都會搭不少的配菜，比如黃瓜玉米和泡麵之類的。

林海剛才還擔心一百多斤的小龍蝦會不會太多？結果家裡人一天就造完了。

吃到