第22章 松花蛋(第1/2 頁)
“李大哥,你快看,我摘了好多蘑菇呢,要是拿去賣是不是能賣不少?”楚楚興奮的跑進廚房,結果看見他在攪和一盆跟泥巴差不多的東西。
“不賣錢,咱們留著自己吃吧。”李墨拉著她坐下來,“累不累,要不要喝水?”
“不累,也不渴,我在山上摘了果子吃的。”
“山上有果子?”李墨問道。
“有,有好些呢,酸酸甜甜的。”
李墨想了想,道:“那回頭我也去摘點,然後給你釀果子酒。”
楚楚高興的直點頭,滿眼期待,又一把搶過他手裡的木棍子:“李大哥我來幫你攪吧,我一點都不累。”
李墨看了眼時辰,道:“要不你去替李根哥燒火,他幫了我好一會了,不能老讓他在這兒。”
“沒問題。”
小姑娘噠噠噠跑出去,外面傳來幾句說話聲後李根就走了。
燒火不是辛苦事,楚楚搬了個小板凳坐在外頭,時不時丟點柴火進去,她覺得乾坐著浪費時間,還拿打了盆水洗蘑菇,仔仔細細恨不得把每一粒泥都洗乾淨。
秦淮回去畫畫了,李墨把菜地上的稻草掀開丟到一旁,然後也回去畫圖。
周圍安靜下來,屋子裡兩個人低頭畫畫,屋子外楚楚悠閒的洗蘑菇、納鞋底,偶爾丟根柴。
時間過的很快,一眨眼的功夫天馬上就要見黑了。
秦淮準備回去,走之前李墨把今天自己畫的八張圖給他,讓他帶回去安梅老闆的心。
“楚楚,晚上想吃什麼好吃的?我給你做。”李墨拿起籃子裡洗乾淨的蘑菇,“蘑菇湯?油炸蘑菇?還是青菜炒蘑菇?”
“都可以。”其實她有點想吃芙蓉糕了。
李墨拿著菜進廚房了,他昨天還買了塊豆腐,這會還在水裡泡著。
蘑菇,豆腐,大棒骨,還有一條魚,家裡食材豐富程度遠超剛來的時候。
就是調味品差強人意,等回頭有空的時候自己動手改良一下。
做了一大桌子菜,李墨招呼楚楚進門吃飯,兩人一人一碗白米飯,有魚有肉還有湯。
石灰石想煅燒成生石灰要好幾個時辰,要是溫度不達標,甚至可能要好幾天。
已經是亥時了。
楚楚還在院子裡納鞋底,她眉頭微微皺著,時不時往亮處湊,想看得更清楚些。
“楚楚,好像要成了。”李墨忽然道。
生石灰需要自然冷卻,等溫度降下來就才能算成功。
李墨把窯裡還在燃燒的柴火拿出來,又將火星子都打滅,做完這一切他還不太放心,拿了蓑衣蓋在窯上,又拿石頭把蓑衣壓住,防止明天下雨把窯給打溼了。
“走吧,不早了,我們去睡覺,等明天起來就可以做松花蛋了。”
翌日,李墨心裡記掛著生石灰,早早就起來了。
去窯裡開啟一看,白色鬆散的石灰正安靜的躺在裡面。
李墨面露喜色,伸手摸進去,拿出來一塊生石灰,稍微一用力就捏成了粉末。
之後他將一部分生石灰打碎放進昨天那個盆裡,拿棍子繼續攪拌,一會功夫就拌好了。
接著可以正式開始做松花蛋了。
將鴨蛋在盆裡面滾幾圈,最後覆上些許稻殼,再用黃泥將鴨蛋全部裹起來,就算成了。
阿寶叔家送來的鴨蛋有三十多個,李墨依葫蘆畫瓢全部收拾好,然後放進一個大罐子裡。
做完這些,生石灰還剩了不少,這個要密封儲存才行,李墨找了半天才找到一個稍大的罐子,把生石灰放進去後罐子口罩上一塊布,又用剩下的黃泥抹上去,等幹了就相當於密封蓋子。
做完這些,楚楚洗漱好出來了,看見