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稷、等五穀，沮水兩岸多種麥，就是因為用水方便。

秦國的小麥一般是去年秋天種下，次年夏季收割，以錯開粟、菽等作物的耕種時間。因此，每年春天，沮水兩岸春耕少，春灌多。

早在百多年前，櫟陽作為秦國都城的時候，當時的秦吏就組織起秦人沿著沮水修建溝渠，充分利用沮水豐沛的水源灌溉兩岸原野，使之成為適合小麥種植的良田。

也因此，每當三月，小麥拔節抽穗最需要水成長的時候，勤勞智慧的秦人就會引沮水灌溉農田，期望夏季能有一個好的收成。

自從秦獻公遷都櫟陽邑，並在此設縣之後，即便後來秦孝公遷都鹹陽，櫟陽縣仍舊持之以恆的繁榮昌盛起來。百十年後，這裡是秦國縣治最大的縣之一，治下足足有東、西、南、北、都（du平聲）五個鄉，總共超過一百個裡，幾十個亭，常駐人口超過一萬五千餘戶，是秦國實實在在的大城市之一。

相較於都鄉處在櫟陽縣的中央，是櫟陽縣的政治、軍事、文化、經濟中心，是有城牆護衛的城區，更坐

落著秦王的宮室，輻射分散在都鄉四周的東、西、南、北這四個鄉，就被稱作鄉下地方了。

說是鄉下地方，卻並不偏僻，更不荒涼，因為這裡是秦國東北和西南交往的必經之地，尤其多重商大賈，終日車馬人流不停，想荒涼，也荒涼不起來呢。

這東南西北四個鄉中，尤其以西鄉最為富庶。西鄉處於沮水上游南岸，春季星羅密佈的河渠水網可以灌溉麥田，夏季沮水發大水的時候反而沖不到它，秋季是草木最盛的時候，可以收穫大量豐茂的牧草供牲畜過冬，即便是冬天，也可以來野地裡撿一些斷掉、枯萎的蘆葦回家取暖，修補一下漏風的屋頂。

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