第53章 早飯(第1/5 頁)
宿舍區這側的食堂,規模相較於其他區域更為宏大,也更全面,每天早上,二樓部分店面也會早早開門,為早起的學生們提供著熱騰騰的早餐。
往前沒走多遠,一家手抓餅的小店映入眼簾,門扉輕啟,透出溫暖的燈光和誘人的香氣,零星幾個早起的同學等在外面,目光聚焦於店內,看著裡面的師傅給熟練地手抓餅翻面。
“趙哥。”陽雨來到店鋪門口,熟絡地向正在忙碌的趙師傅打著招呼。
“小陽啊,早啊,怎麼?老李給你們發工資啦?還是老規矩唄。”店鋪中,一位面容和藹的中年男子話語中帶著幾分調侃,手中的活計卻絲毫未停,正在熟練的抓鬆手抓餅,動作異常迅速而精準,他的麵糰不是從網上購買的冷凍半成品,而是每日清晨親自揉制,因此格外筋道、厚實,看見陽雨笑著答應一聲,然後繼續盯著面前的鐵板,忙碌地準備著對應配菜。
“對,來三個豪華版的,然後……”陽雨笑著點了點頭,隨即轉向身旁的郝仁,眼中閃爍著詢問的光芒,示意她看看選單,:“你喜歡哪一個?”
“這個!”郝仁聞言,目光掃過牆上的選單,眼中閃過一絲狡黠,她突然伸出手指,俏皮地指向了陽雨,嘴角勾起一抹玩味的笑容。
“嗯?”陽雨被這突如其來的動作弄得一愣,臉頰不由自主地泛起了紅暈,瞪大了眼睛,張著嘴巴,一時之間竟不知該如何反應。
“啪!”郝仁見狀,滿意地笑了,踮起腳尖輕輕地拍了一下陽雨的腦門,柔軟白皙的小手帶著一絲涼意,讓陽雨的心頭莫名地一顫,指了指他腦袋後面的選單,笑著說道:“我也要吃這個豪華版的。”
“哦,哦,好的。”陽雨這次回過神來,不自覺地擦擦臉龐,臉上露出了幾分羞澀且尷尬的笑容,連忙回頭對趙師傅說道:“趙哥,再加一個豪華版的。”
“好勒!”趙師傅在裡面爽快地應道,動作行雲流水,頭也不回地從另一邊面案的鐵盆裡熟練地揪出一坨麵糰,輕輕一甩,“啪”的一聲穩穩落在滾燙的鐵板上,緊接著使用壓鏟迅速而有力地攆平面團,將其攤開成一張薄而均勻的餅皮。
隨後,趙師傅拿起一旁油罐裡的刷子,手腕輕輕一抖,便在麵餅上均勻地刷上了一層薄薄的食用油,金黃色的油光在燈光的照耀下閃爍著誘人的光澤,緊接著撒上一把翠綠的蔥花和少許香醇的芝麻,為這即將誕生的美味增添了幾分色彩與香氣。
趁著麵餅還未完全定形,趙師傅握著兩把壓鏟,輕輕一挑、一壓、一翻,麵餅便在空中劃出一道優美的弧線,快速翻折成一個圓,內部的層次因此變得更加豐富多樣,每一次翻折都像是趙師傅對手抓餅的精心雕琢,讓人不禁對即將入口的美味充滿了期待。
待麵餅兩面都煎至金黃色,散發出誘人的香氣時,趙師傅開始著手準備配菜,將火山石烤腸、烤豆皮、滷肉、小肉串、大雞排、煎雞蛋等一一取出,放在鐵板上加熱,確保每一樣食材都能達到最佳的口感和溫度,然後滿滿登登地覆蓋在手抓餅上時,整個畫面都顯得那麼誘人,彷彿一幅色彩斑斕的畫卷。
最後細心地加上了一片脆生生的生菜,再刷上一層蒜蓉醬,用壓鏟輕輕地將這一切疊起來,形成了一個飽滿而誘人的手抓餅卷,動作麻利地將這個手抓餅卷塞進了一個小紙袋中,轉身放在了櫃檯上的托盤中,整個過程一氣呵成,沒有絲毫拖泥帶水。
趙師傅的技藝讓人歎為觀止,也並沒有讓陽雨等待太久,即便是在忙碌之中,也偷偷地將陽雨預定的四張手抓餅一一做好,轉身放在了櫃檯上顯眼的位置。
“趙哥,錢直接給你發快信紅包了啊。”陽雨看到手抓餅,對店鋪裡面的趙師傅揮揮手機,示意錢已經付完了。
“好。”趙師傅聽到陽雨的話,頭也沒抬地應