第一七一回：維漢一家親(第4/4 頁)

懂，問道：“真是這樣嗎？”

羅老師說道：“古麗燕，這麼跟你說吧，這維漢的關係，就好比是筆友和他二哥筆笙的關係，他們是親兄弟。所不同的是，筆友在xJ娶妻生子成家立業，他二哥筆笙在口裡娶妻生子成家立業。但不管怎樣，他們還是親兄弟，他們的後代還是有相同的基因，有一個共同的祖先。”

古麗燕看著慈祥睿智的羅老師，心中一陣激動，一種久違的感覺自心底升起，就好象那種回到家的感覺，家裡安全、放鬆、有關愛、認同、包容、和諧與溫暖。原來，古麗燕所在的村莊雖全是維族人家，但她們周邊村莊卻全是漢族人家，縱然是見過世面如她，也時常有一種莫名其妙的感覺，一種生疏且窒息的緊張感。如今聽羅老師講清楚了維漢兩族乃是同根同源，一種歸宿感便油然而生，同是一家人，理應相親相愛，共享安全幸福。她心情高興，食慾瀑漲，再也經不起美食的誘惑，便愉悅的起箸進食。

任筆友和羅老師碰碰杯，小嘬一口醇和綿甜的伊犁河水，挑起一片豬頭肉看了看，笑道：“古麗燕，你嚐嚐這滷的豬頭肉，肥而不膩，滋糯粘口，真的很好吃。”

若是以前，古麗燕近距離聞見這大肉味兒，早就反胃嘔吐了。意外的是，這次卻沒有，她心中反而還謀生了嚐嚐大肉滋味的逆天想法，只是銘刻於心的真主戒語令她沒有勇氣說出心中真實的想法。於是她搖搖頭，吞嚥著口水說道：“我們不被允許吃豬肉。”

呂希燕說道：“羅老師，維族不吃豬肉的深層原因是什麼？”

羅老師放下筷子，說道：“對維族同胞來說，這是個敏感的話題。拋開信仰不說，維吾爾等民族不吃豬肉，應該跟自然環境有很大關係。從地理上看，他們都是生活在冷熱極端乾旱少雨的西北地區，這些地區不適合豬隻的生長繁殖。從生產方式上看，維族是遊牧民族，逐水草而居，沒有固定居所，而豬是定居型動物，不適合頻繁的遷徙。這跟我們口裡的有些老年人吃不慣羊肉是一個道理，他們總是聞不慣羊肉的羶味。”

想想也是這麼回事，是生活環境與生產方式決定了人們的飲食習慣。古麗燕看看那盤鮮豔亮紅的豬頭肉，又見任筆友美滋滋優雅的嚼姿，滿嘴潤浸浸的靈動，忍不住吞嚥著口水，她真心想嚐嚐被任筆友無數次讚美誇耀的被稱為天物的大肉。然而安拉的戒語卻令她不敢越雷池半步，便酸悻悻的說道：

“真主禁止我們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非安拉之名而宰的動物。”

“你們的真主也說過，為了活命，也可以適當的吃點豬肉，真主是會寬恕你們的。這說明你們真主的戒語也並非鐵律，他也有與時俱進的精神。”任筆友突然有了主意，笑道：

“古麗燕，我把這豬頭肉變個法兒吃，保證你不會有負疚感。”

古麗燕美目閃動，道：“怎麼個變法？”

“到時你就知道了。李老師，我借你的廚房用用。”

李老師笑道：“筆友，別那麼客氣，就當在自己家裡一樣，隨便些。需要幫忙吧，我給你打下手。”

於是，任筆友起身端起那盤豬頭肉跟隨李老師去廚房。看著男人槐梧的背影，郭燕好奇的問道：“雪芹姐，知道燕哥要把豬頭肉變成什麼花樣嗎？”

呂希燕搖搖頭，只問羅明說道：“羅老師，能跟我們說說筆友讀書時的情況嗎？”