第122章 嶺南最富裕的地方(第1/2 頁)

回到村裡，加工棚建在村長家不遠處，已經蓋好。

竹子搭的簡易棚子，又寬又大，上面蓋上茅草，連大鐵鍋的灶臺都用黃泥壘好。

榨油坊也蓋好，壘了一個大大的灶臺，地面夯實，留了一塊地準備做一個大石碾子，碾原料用。

榨油機還在製作中，簡易棚子沒有大梁，不能用撞擊法榨油。

撞擊法榨油需在樑上吊一根粗壯原木，撞擊榨油機裡的木楔，將油箍裡的物料擠壓出油。

這個簡易竹棚只能用重力壓榨法，方法簡單，相對來說出油率也低一些。

盧照時隨著蘇步成他們進村，村民們正在加工製作粉條，工棚裡進進出出，外面的竹竿架上掛滿了粉條。

還有一些村民揹著揹簍回來，全是剛挖的蕨根、葛根。

見到淺緋色官袍的盧照時，俱是一愣，忙躬身行禮。

“諸位快快請起，快快請起！”盧照時把村民們扶起，“你們繼續，該做啥做啥，我來是看看、學學！”

村民們誠惶誠恐，楊老漢帶著村老接待刺史大人。

“阿櫻！粉條都賣了？”婦人們悄悄拉著蘇櫻問。

其實都看到籮筐裡的錢，但還是要問一嘴，似乎這樣快樂能加倍！

“嗯，賣了六千四百文！待算出來發給大家！”蘇櫻笑道。

辛苦這麼久，誰不盼著有結果？

“太好了！”婦人們激動壞了，想要歡呼，想起有刺史大人在，忍住了，繼續幹活兒。

人人心中歡喜，眼中有光，腳步輕盈，歡樂在空氣中傳遞。

“阿櫻，這大鐵鍋可以用了嗎？要不要下鍋試試？”煮粉的幾個婦人心急道。

“別急，鐵鍋先開一下才能用。”蘇櫻勸住，“誰家有肥肉或油脂？”

“我家有，要多少？”鄭娘子道。

“呃，要一勺就夠了！！”

鄭娘子跑回去，裝了一大勺油脂回來。

婦人們圍著，看蘇櫻開鍋。

新打的鐵鍋帶有一些雜質，開鍋主要是清除鐵鍋雜質，解決粘鍋問題。

蘇櫻先將鐵鍋燒熱，用熱水將鐵鍋洗淨擦乾，然後將油脂燒熱，均勻塗抹在鍋內每一個地方，直到鍋面油光透亮，開鍋完成。

“好啦？”婦人們看著稀奇，以為很神秘，卻不想這麼簡單。

富貴時不曾下過廚，待流放後下廚，卻是用不起鐵鍋的窮光蛋，故而沒誰知道新鐵鍋使用前還有這麼一招。

婦人們好崇拜蘇櫻，啥都懂！

“好啦！這樣鐵鍋裡的雜質沒了，鍋面光滑有油膜，不會粘鍋，才好用。”蘇櫻知道她們想知道為啥。

再次把鐵鍋洗乾淨，倒入清水煮粉，大鐵鍋敞口，水寬又深，比罐子操作方便多了，一鍋煮的份量也多。

“這東西貴有貴的道理！瞧瞧，用起來輕省多了！”婦人們嘰嘰喳喳道。

“待把濾網用上，更輕省呢！”蘇櫻笑笑。

“這濾網啥時候弄好？”婦人們看著佈滿細眼的濾網，充滿好奇。

“得問王三叔、鄭四叔他們！還得做個桶，底部把這濾網裝上。

然後架在鐵鍋上面！到時只需把麵糰揉好倒進桶裡，蓋上蓋子重物一壓，粉條就直接掉鍋裡煮。”

“哎呀，這可真是省事兒不少！”婦人們聽了咋舌，速度快，人還輕省。

“我去找我家兄長！”鄭娘子等不及，拿著濾網便走。

“等一下，阿姐！”蘇櫻叫著鄭娘子，“我還有話要跟鄭四叔交待！”

“瞧我，這一高興就亂了章程！”鄭娘子一拍腦袋笑道，“只想趕緊弄出來，忘了還有細節！可不是幫倒忙了！”