第147章 真是操碎了心呢！(第1/2 頁)

將一桶羊奶載回去，幾個小妾幫忙拎下去。

杜若看著這麼大一桶：“夫人，今天就出攤嗎？”

李婉寧洗洗手：“不能呢，這桶我們自己喝。”

大家看著那桶羊奶略顯沉默。

而此時的李婉寧突然想起來還沒有做珍珠，奶茶裡面的珍珠可是靈魂。

她記得珍珠是用木薯澱粉做的，可是現在好像沒有這玩意兒：“杜若，家裡有澱粉嗎？”

杜若翻出來一個紙包：“只有這麼一點玉米澱粉。”

李婉寧一看，就一點點，根本不夠，而且也不知道口感怎麼樣。

“午飯好了嗎？我再去趟鎮上吧，給孩子們送飯，順便買點其他澱粉。”李婉寧想著還是再去買點其他的，各種澱粉都試下，看哪個更好吃。

杜若看看太陽：“我先給您炒個菜，然後您吃著，我再給孩子們烙幾張餅就好了，今天給他們帶捲餅。”

捲餅是他們最喜歡給孩子們帶的一種食物，弄幾個涼拌菜，再炒點什麼，然後烙些薄薄的餅，將菜放在上面卷一下，拿在手裡方便，也不用帶那麼多餐具，而且可以卷很多菜，營養搭配。

“再裝盆稀飯吧。”

李婉寧比較喜歡喝稀飯，所以基本上家裡每天至少會吃一頓，如果吃炒菜什麼的，那稀飯是必做的。李婉寧總覺得吃那些太乾了，所以每次送飯都要求加稀飯或者湯之類的，雖然有點不好拿，但吃的熨帖。

給孩子們送完飯後，李婉寧直奔糧油店，這裡基本啥都有。

買了玉米澱粉，土豆澱粉和紅薯澱粉三種，又買了些紅糖，茶葉。

茶葉有很多種，如果做珍珠奶茶，李婉寧覺得還是紅茶好一點，所以就買了些紅茶。

做珍珠的影片以前看過，並不複雜，所以李婉寧心裡有個印象。

將紅糖化在水裡煮沸，然後用紅糖水將澱粉和起來，揉成光滑麵糰，然後切一塊搓成長條，用刀切吧切吧，切成一樣大小的黑豆長短的小丁，然後搓成小球球，再沾上澱粉，放進容器裡。

最後將小球球再放進沒有用完的紅糖水裡煮，幾分鐘就熟了。

因為有三種澱粉，所以紅袖，杜若和李婉寧一人負責一種，李婉寧猜測紅薯粉最好，所以她將紅薯粉的試驗教給杜若大廚。

李婉寧萬萬沒想到，有一天自己會覺得別人做事比自己靠譜。

珍珠做好後，李婉寧挨個兒嚐了一下，也讓家裡在的人都嚐了一下。

其他人沒吃過木薯粉做的珍珠，感覺這個還挺新奇的，杜若道：“都有點糯糯的味道。”

李婉寧有些失望：“沒有q彈的感覺，顏色也不透亮，總是差點啥。”

突然想起來一種做法，用冷熱水交替煮，會讓珍珠更加透亮有彈性。

於是繼續燒火，冷熱水交替了幾次，果然，紅薯澱粉做的珍珠顏色帶了點透亮，有一點點彈性，比剛才好多了。

最主要的輔材準備好，接下來就正式進入煮奶茶工作，害怕一次煮不好，而且也有三種珍珠，所以李婉寧打算分三次，剛好每次都能對應一種珍珠。

將奶倒入鍋中，用鍋煮沸放一些紅茶，然後就進入等待期。快熟的時候，濾掉茶葉，將做好的珍珠放進去，再煮一煮就成了。

當然，每個人的口味不一樣，李婉寧特意在外面也放了一些紅糖，誰不夠自取。

李婉寧給每個人舀了一碗：“這是咱們辛苦一天得來的成果，來來來，大家舉起手中的碗，加油！”

被李婉寧的激情澎湃感染了，大家心裡說不上的感覺，配合的端起碗，學著李婉寧的樣子喝了一口。

“母親，這個真好喝，是用什麼東西做的呀？”劉雅柔覺得這是她喝過