第88章 中餐和西餐的差異(第2/2 頁)

飲食結構是肉製品為主，佔總攝入量的50%，其餘的是穀類，而蔬菜可能連5%都沒有，他們不喜歡吃蔬菜，也不喜歡培育，所以到現在能選擇種類都特別少。”

“在這種情況下，加工肉類的煎、烤、煮就大行其道，炒，這種加工蔬菜的烹飪方式，壓根沒有生存土壤。”

“而咱們國內恰恰相反，蔬菜攝入的最多，肉類的攝入很少，這才讓炒這種技藝，達到了登峰造極的高度。”

羅蘭聽完後，解開了心中的疑惑，可是依舊有些不明白，“可這和不健康有什麼關係。”

“關係大了。”韓逸飛說道，“以前生產力低，大家都是餓肚子，所以吃肉的當然比吃菜的長得壯。”

“但現在營養都過剩了，同樣是敞開吃，吃肉的要比吃菜的多攝入大量的熱量，這就是為什麼西方的美女花期短，因為身體的基礎代謝一降低，大量的熱量轉化為脂肪，在加上極度嗜糖，衰老和肥胖是無非避免的。”

迮雨晴在美國待過好幾年，她是非常清楚那裡的人有多麼喜歡吃糖和吃肉，所以當韓逸飛講到這裡的事情，她立刻明白是怎麼回事。

“你說的沒錯，西方有錢人，都非常注意飲食，特別喜歡蔬菜沙拉和水果。”

“姐，你可別提蔬菜沙拉了，我研究來研究去，發現就是一幫啥也不會的人，勉強搗鼓出的一道大雜燴，你看看他們如果有炒菜，有幾個人吃那破玩意。”

韓逸飛最近一直在研究沙拉，想怎麼把東西做的好吃點，最後的結論是無解，這種停留在史前採集社會中的烹飪方式，沒有任何可以最佳化點，粗糙的無處下手。

“你什麼意思，暗戳戳點我不會做飯。”迮雨晴臉色一紅，氣憤的揪住韓逸飛的耳朵。

“姐，我冤枉啊。”

剛剛還神采飛揚的韓逸飛，裡面像是霜打的茄子，低眉向迮雨晴求饒。

這讓對面的羅蘭異常驚訝，她知道韓逸飛和迮雨晴認識，但不知道關係居然這麼好，韓逸飛求饒的時候，手臂已經環上迮雨晴的腰了。

如果是親姐弟，倒也還正常，但兩人不是親姐弟還能如此親密，確實令羅蘭忍不住的多想，尤其是在看到迮雨晴鬆手之後，還給韓逸飛發紅的耳朵揉了揉，甚至還湊過去吹了吹，當即更大篤定心中的猜測。

兩人之間像是情侶多過姐弟。

而聞晨晨則感覺對面的大哥哥和大姐姐好有趣啊，在哥哥來了以後，姐姐就像是換了個人，不再是冷冰冰的模樣，笑起來好好看。