第166章 水論文的捷徑(第2/2 頁)

膜、口紅和腮紅是上海廠家；

精華乳液、粉底是蘇州的；

玻尿酸是濟南的；

如果出價在高一些，還可以直接找日本的代工廠，訂購氨基酸洗面奶和卸妝水。

總之在美妝領域，所有能叫得上名字的品牌，都是由oEm和odm的龍頭公司代工生產的。

這些都是行業內公開的秘密，相關的論文一抓一大把，並不怕韓逸飛寫出來。

甚至迮雨晴感覺，如果韓逸飛把這些內容都寫進論文裡，說不定查重率還會上升。

“在幫我捏捏右邊。”她繼續指揮著身後的韓逸飛，“等明天我幫把我辦公室裡的nas帶回來，你自己慢慢找。”

“明天嗎？那我還是自己去吧，正好明天早上還要陪我爸去進貨。”韓逸飛說道。

迮雨晴回頭疑惑的看了著他，“有件事我一直挺好奇的，為什麼你爸不讓送菜，偏偏要那麼辛苦的去市場進，只是為了省上門費嗎。”

“那倒不是，我爸自己去市場進，還要比他們送到店鋪裡還要貴一點。”

“什麼。”迮雨晴露出驚疑的表情。

看到她不瞭解餐飲市場的規則，韓逸飛乾脆坐到旁邊，講解起來其中的門道。

“有些是送貨上門更方便，比如，活著的河鮮，還有我們家使用的牛蛙，都是有固定的供貨商上門送，但還有些東西，尤其是帶葉的新鮮蔬菜，那就非常麻煩。”

“比如我今天要一箱蘇州青，第一天上門，那絕對都是最新鮮的，可第二天，品質就掉了一大截，明顯是放了有段時間的，不過還能湊活用，但等到第三天，那送過來的就都是爛菜葉子，或者半箱爛菜葉子加半箱好的。”

“所以大酒店裡，都有專門的人，和這幫供貨的菜販子鬥智鬥勇，當場查出來當場退掉的還好說，萬一沒查出來，讓菜進了後廚，你在想找他們，門都沒有。”

迮雨晴沒想到還有這種規則，“只有我們這裡這樣嗎。”

“都這樣，只要是開餐館的，多多少少的都吃過這方面的虧。”

“那他們不怕砸口碑，以後沒人進他們的菜嗎？”

“不怕，因為你換家供應商，該發生的還是會發生，從大棚到廚房，只能經過程中間商的層層轉運，而蔬菜又屬於儲存時間特別短的，幾天前一箱貨還值十萬塊，等幾天後菜爛了，連一千塊都沒人要，所以為了儘快週轉，清理庫存，餐館和酒店就成重災區了。”

韓逸飛家裡因為菜的事情，沒少和供應商吵架慪氣。

後來乾脆不要供應商的貨了，需要多少直接自己去市場批，雖然辛苦點，但和天天生氣相比，還是值得的。