第133章 讚不絕口(第2/2 頁)

我得多吃兩口。”

蘇南黎太清楚自家外公的嘴有多毒了，能讓他感覺到好吃的，那絕對是不容錯過。

不過還沒等她吃兩口，辣子雞和糖醋里脊也被端了上來。

“這麼快，不會是預製菜吧。”蘇南黎問道。

吳紹海下筷子各嚐了一口，否認了外孫女的話，“不是，這都是新鮮的，雞肉用的還不是肉雞，是半散養的雞，能吃出雞肉香味，豬則是凌晨三四點現殺的，還沒有隔夜冷凍過。”

隨後他看向其他餐桌，“上的快是因為點的人比較多，所以在飯點前提前炸完了，等我們下單後，後廚立馬再過邊油，然後爆炒出鍋。”

“大部分飯店都這麼做，不過他們這生意好，沒有剩下的，我們吃的是提前一兩個小時剛炸完的，雖然比不上現切現炸，但差距也不大，而且省出來的人工費人家也讓出來，並沒有多收錢。”

接著，吳紹海嚐了下辣椒，“唯一的缺點是香而不辣，辣椒缺少辣度。”

看到外公雲淡風輕的品嚐，蘇南黎信以為真的一口，瞬間從脖子到臉頰通紅。

“咳咳，咳咳，外公，你騙人，咳咳，我眼淚都要辣出來了。”蘇南黎咳嗽著向路過的服務員要了一瓶奶，大口喝著緩解辣意。

“誰讓你吃辣椒的，吃雞肉啊。”

吳紹海無奈的笑了笑，“廚師做了適應我們當地口味的改良，不僅降低了辣度，讓普通人能入口，還增加了一點點的甜口，並且明油也熬的相當不錯，出鍋前撒上點，香氣撲鼻。”

而最後上的兩道菜是燒茄子和鍋塌黃魚。

燒茄子偏鹹偏重口，是下飯菜。

而鍋塌黃魚沒放鹽，味道來源於提前醃製好的調料和底湯，同時加了糖來提鮮，放在山東，那糖絕對是放多了，不過放在金陵，倒意外的很不錯。

影片很長，根本不是短影片，而是分成三段上傳的，不過韓逸飛和迮雨晴依舊一口氣都看完了。

在影片剛開始挺能說的蘇南黎，到後面基本不說話，使勁埋頭乾飯，只能聽到愉快吃飯聲，而吳紹海沒吃幾口，全程都在認真的在解說，並且還讚不絕口。

“聽她吃飯的聲音，都把我聽餓了。”迮雨晴小聲的說道。

“我也是。”

韓逸飛表示贊同，他認為蘇南黎不應該做探店，應該轉型做吃播，“不過我有個問題，我爸什麼時候改良鍋塌黃魚的，我怎麼不知道？！”