第30章 美味德州扒雞(第1/2 頁)

何雨柱這麼一系列的動作，看得宋泊簡目瞪口呆。

心道，這小夥子，果然有幾下子，就這熟練的手法，也讓人歎為觀止。

反觀趙大河這一整套動作下來，手法根本就不夠流利，甚至說有些笨拙也不為過。

看他這樣子，就知道他好久沒幹過這些事，全部是指派廚房裡的夥計去，他只管做的那兩道重要程式。

宋泊簡在一旁靜觀其變，沈寄歡也在旁觀看，只是這德州扒雞最後的改用微火續煮的時間太長。

中間一段有很長一段閒暇時間，宋泊簡就又囑咐二人做了兩個普通魯菜，爆炒腰花、糖醋鯉魚……

待到德州扒雞能出鍋時，其它兩道菜也已經做好了！

宋泊簡讓六個夥計把二人做的六道菜分別端到大廳，挑選了二十位對美食著迷的食客嘗試。

他先讓三個夥計端了趙大河的三個菜，輪流在二十個食客面前轉了一圈，讓他們品嚐，見這二十人都很自然的點點頭說，“不錯不錯……”。

他有些不相信，畢竟剛才趙大河做菜時的流程太過生疏。

於是自己又親自嚐了一遍，一如既往的味道讓宋泊簡有些不耐。

他有些迫不及待希望何雨柱的魯菜能打敗趙大河。

只要證明有人比趙大河的魯菜做得好，他就大可把趙大河趕出魯菜餐館，請何雨柱做魯菜餐館新的掌勺人……

但宋泊簡這種心思暫時是不能表露出來的，他還不知道何雨柱到底是不是真的有這本事勝過趙大河呢？

趙大河一見宋泊簡選定二十個食客對他三個菜的評價，開始洋洋得意起來。

他用輕蔑的眼光瞥了何雨柱一眼，心道，“就你？也敢來跟我鬥？”

何雨柱卻是一臉淡定地站在原地，似乎根本就沒把趙大河瞧在眼中。

終於等到嘗何雨柱的菜了，當第一個食客用筷子在“德州扒雞”的盤子裡夾起一筷雞肉放進嘴裡，慢慢品嚐時，大家的眼光都緊盯著他蠕動的嘴，等待他的評論。

沈寄歡的心繃得緊緊的，她生怕那人說何雨柱的雞肉不好吃。

宋泊簡竟然也有些緊張，如果今天何雨柱勝不了趙大河的話，那麼他的魯菜餐館還得交給趙大河掌管，他早已經厭煩了趙大河這張貪得無厭的臉。

這些年，這魯菜餐館雖然名義上自己是老闆，實際上卻全是他說了算，連魯菜餐館的營利他也吞掉了一半。

總之，趙大河已經將魯菜餐館看成是自己的私有財產了，孰可忍孰不可忍。

當大家正在各懷心思時，那食客的臉色漸漸地變了，眼睛裡也閃出一絲異樣的神采。

“好吃啊！好吃，我從沒有吃到這麼美味的雞肉……”

其它食客，一聽何雨柱做的“德州扒雞”這麼好吃，紛紛不等雞端到自己面前，就已經伸著筷子擠了上來夾雞肉。

“好吃，真的好吃……雞肉質鮮嫩多汁，口感醇厚，這才是真正的“天下第一雞”啊！”又一食客讚道。

宋泊簡見了，他生怕嘗不到何雨柱做的雞肉，顧不得自己的形象，大步走上前去，夾了一塊雞肉放進自己的嘴裡。

“肉質鬆軟，口感香中帶甜，人間美味……”宋泊簡吃了，大吃一驚。

想不到這世上真的還有這麼好吃的雞肉，看這小夥子年紀輕輕，怎麼會如此過高的廚藝？

“小兄弟，你這廚藝，絕啊！請問你師從何人？請否有意來我魯菜餐館？”宋泊簡再也顧不上矜持了，立即走到何雨柱面前問。

開玩笑，這樣的廚藝天才，不早點請過來，那就是一種大損失。

“宋老闆，我柱子哥的廚藝是他爹教的，他已在另家酒樓掌勺，不會來你這裡的。”沈寄歡