第644章 做一樣的菜(第1/2 頁)

就在眾人懷疑的眼神中，林塵開始了幾道菜的調味工作。

他的動作很快，快到周圍的人看的有些眼花繚亂。

他的手法也很新奇，有些調味技巧與做法，根本就是石亮他們聞所未聞，甚至根本就不敢使用的。

譬如往鍋里加入厚奶油，鹽、胡椒等數種調味料。

這樣的做法，難道不會讓食物的味道變得太過複雜，然後弄巧成拙嗎？

總之，林塵的做法重新整理了現場許多人過去的觀念，讓他們看的歎為觀止，同時也心存懷疑。

這樣子做，到底能不能行？

可是，當第一道乾酪舒蕾被林塵完成後，石亮試吃了其中做多的一部分，整個人都被自己味蕾感受到的滋味驚呆了。

這、這怎麼可能？！

只是些普通的食材，經過林塵的調味，竟然湧現出了非同一般的美味，那味道，簡直是自己這輩子吃過的最美味的乾酪舒蕾！

“石亮？怎麼樣？味道如何？”有人看到石亮嚐了一口後說不出話，立刻問道。

石亮回過神，猛吸一口氣：“好吃！太好吃了！”

“什麼？真的嗎？”

“不可能吧？我從沒聽說乾酪舒蕾也能加調味的，他剛才加了那些調味，味道還能不錯？讓我也嘗一點。”

“我也想要！”

幾位廚師一點也不信以林塵的做法可以把菜弄好，紛紛拿起筷子，一人夾了一次，就將試吃用的份量全部夾光。

“哐當！”

接著，現場就驟然響起了筷子掉地的聲音。

幾名酒店的廚師都神色駭然，誰也沒想到，以林塵的做法，竟然真的能用普通的食材，做出了最精緻的味道。

“林塵師傅，你到底是怎麼做到的！”一名廚師不由問道，而且還變了對林塵的稱呼。

之前他們都是喊林塵先生，可現在卻直接喊起了師傅，放低了自己的姿態。

“動腦。”

林塵笑著伸手指了指自己的腦袋：“美食就如同畫紙，調味就如同顏料，能夠用顏料畫出怎樣的顏色，全看你們有多少想象力，用調料能調出什麼滋味也是如此。作為廚師，可不能拘泥於自己的經驗，只要有勇於創新的勇氣，你們也可以發現新的調味方法。”

石亮等人聞言，一臉激動。

林塵的話，如同當頭棒喝，給他們豁然開朗的感覺。

緊接著，廚房中，一道又一道的命令從林塵口中說出，在他的指揮下，一共七道菜接二連三，漸漸全部完成。

在這期間，林塵還有許多別的東西，一樣讓這些廚師們大開眼界，受益良多。

最後，當七道菜全部完成之時，周圍的廚師們下意識就忍不住對林塵鼓起掌來。

這一刻，他們幾乎感覺自己又回到了當初和老師學習廚藝的時候。

看林塵做完這七道菜，就彷彿是上了一堂前所唯有的廚藝課一樣。

而這種感覺，在之前新寧氏集團那些大廚們身上，卻完全沒有。

這時候，知道林塵這邊已經完成了，新寧氏集團那些出去閒聊數錢的大廚們也回返而來。

看到廚房裡一共七道菜，這些人直接傻了眼。

“這就是他做的菜？”御廚昂星問道。

“是的，這是林先生準備的菜。”一名廚師回答說。

昂星等人立刻冷笑起來，臉上寫滿了嘲弄。

昂星轉頭對林塵說道：“這位先生，看來你真的是瘋了，竟然還真的想要給雨果先生一模一樣的菜？這樣的菜也能贏我們？”

“為什麼不呢？”林塵笑道。

“哈哈！要是你這也能贏，我直接跪下來喊你師傅！走，我們