第645章 烹飪的藝術(第1/2 頁)
烹飪的藝術?
寧志俊不屑一顧道:“林塵,你別故弄玄虛了,你一個上門女婿,也配在昂星大廚他們面前談烹飪的藝術?”
“論烹飪,難道你還能比過他們?”
“當然,雨果先生,只要你品嚐一下,我想你就會明白我的意思。”林塵再次做了個請的手勢。
雨果一臉狐疑,最後還是決定,出於禮貌,就品嚐一次吧。
畢竟這位林塵,可是替他解決了一個持續了數十年的心願。
皺著眉頭,雨果從現場挑了一道鵝肝溫沙拉。
鵝肝是他最喜歡吃的食物之一,而這道菜也是極其考驗食材品質的一道菜。
林塵的才是否真的如他所說,只要吃一口鵝肝,雨果就有自信能做出判斷。
將一小塊鵝肝放進嘴裡,雨果慢慢咀嚼起來。
忽然,他雙眼一凝,原本緊皺的眉頭,漸漸變得舒展。
“這個……”
出乎他的意料,在這道菜上,雨果竟然品嚐到了除了鵝肝之外別的滋味。
那似乎是一種醬汁,鹹淡適度,搭配鵝肝的滋味,每咬一口,都會在雨果口中迸發出一股絕妙的滋味,這種體驗,雨果還是頭一次享受到。
除此之外,鵝肝的煮法,還有沙拉的溫度,所有的一切都與這股味道形成了完美的配合。
最初,雨果還以為這道菜應該是與新寧氏集團的大廚們做的相同的菜餚,但現在看來,兩道菜除了外觀與菜式看起來差不多,最重要的味道卻是截然不同。
當然,要論高下,這兩道菜的味道其實是不分勝負。
但就雨果個人看來,雖然味道是不分勝負,但在他心中,卻是已經有了勝負。
比起新寧氏集團這邊只是依靠食材新鮮度做出的料理,林塵的鵝肝沙拉,給了雨果全新的感受,顯然是更勝一籌。
在心中做出判斷,雨果對林塵的料理,也從之前的勉強嘗試,變成了有些迫不及待想要品嚐下一道美食。
這一次,他索性直接從第一道菜開始,依照順序品嚐起來。
結果在雨果臉上,浮現出的是滿滿的享受表情。
看到雨果竟然一道菜接著一道菜品嚐起來,邊上,寧瑩然頓時面露喜色,之前的愁容一掃而空。
而寧志俊兄妹臉,卻是勃然變色。
更讓他們無法忽視的是,雨果不但開始吃起了林塵端上來的菜,他甚至一次就把一道菜給徹底吃乾淨了!
這可是先前新寧氏集團幾位大廚們都無法做到的事情!
要知道,雨果吃東西,為了不影響食慾,他向來只會吃半飽。
唯一一次破例,也只是在林塵那碗清湯麵上。
可那一次,是因為林塵的清湯麵,完美還原了雨果祖父吃過的清湯麵的味道,裡面又許多感情因素。
但這一次,情況就大不相同。
明明是雨果已經吃過的菜餚,他卻再一次品嚐起來,還把每一道菜都全吃了?
這說明什麼?
這豈不是在說,林塵這次端上來的菜餚,在雨果眼中,比新寧氏集團幾位米其林三星大廚做的都要好?
這怎麼可能?
現場那幾位米其林三星大廚,頓時瞪大了眼睛。
不可能!
這不可能!
只是用酒店裡那些大路貨色的食材,怎麼可能做的比他們的好?
就在這時候,眾人看到雨果的目標,已經轉移到了開水白菜這道菜上。
作為之前這道菜的主廚,昂星立刻瞪大了眼睛,想要看看雨果的反應。
要知道,為了這道菜,昂星先前可是提前準備了好幾個小時,只為了熬製這道