第103章 蕨根粉(第2/2 頁)

製陶器，大祭司、重石首領和角野以及絮雲阿姆和熊河阿叔那些他眼熟的獸都不在，白時也不想留在山下。

回來後首先把殘局收拾乾淨，裝了粉液的石鍋木桶都移開。

從今天送來的肉塊裡挑一些帶肉的骨頭出來，放到石鍋裡燉湯。

然後白時又把蕨粉拿了出來，坐在火堆邊上的小黑熊不解的問：“哥哥，晚上也要吃麵粉糊糊嗎？”已經有了果肉糊糊，再吃麵糊糊他的小肚子就吃不到燉肉了。

“不吃麵粉糊糊，哥哥準備用麵粉做粉條。”蕨根粉在書上出現的頻率可不低，雖然他不缺粉條，但是都找到原材料了肯定要做出來嚐嚐。

“粉條啊，烏時想吃。”小黑熊很期待，一雙小眼睛黏在木盆裡的蕨粉上，很乖的沒有靠近。

“想吃哥哥就給你做。”白時揉著手裡的麵糰，抬頭溫柔的看著他。

石鍋裡的水燒到滾燙，放入骨頭、野山姜河和野蔥。

麵糰揉好，白時把小石鍋裡的泥果糊糊倒入石碗裡，又點燃了一個炭堆，小石鍋裡添水架在上面。

沒有機器白時只能手工搓粉條，做出來的粉條粗細不均，在火光的映照下灰撲撲的，確實看著就不是很好吃的樣子。

白時和小黑熊一點都不慌，白時是相信記載的書，小黑熊則是完全相信他哥。

小石鍋裡的水燒滾後，搓好的麵條就放入其中，煮到中間沒有硬芯就能撈出。

白時做蕨根粉的時候也兼顧了大石鍋的燉湯，用勺子將浮沫撇掉，放入鮮筍。

趁著骨湯的味道還沒出來，白時拿出他的平底鍋。

書上有關於蕨根粉的美食都是酸辣味，酸、辣的調料恰好他都有。

兩個石碗裡裝滿蕨根粉，姜、蔥、辣粉、麻粉、酸樹果汁，最後再澆上一點熱油，香味撲鼻而來。

白時用筷子拌勻了，遞給一直守著的小黑熊。

烏時的獸爪不好用筷子，急的他最後放棄了筷子，直接抱著石碗仰頭嗦粉。

白時看著他的吃相也忍不住，邊吃邊拌。

粉條又滑又嫩，裹上酸辣油香、鹹麻合適的料汁，一入口就無法自拔。

好吃到他抬不起頭，再也無暇關注小黑熊。

白時做了不少的蕨根粉，自然不會只吃一碗。

第一碗是涼拌，第二碗加了骨湯和燉出來的肉塊和鮮筍，依舊是酸辣味的。

從料汁轉變為湯汁，骨頭燉出來的香濃的湯將酸辣汁的寡淡託上了另一種高度，肉塊、鮮筍上掛著的湯汁也增添了酸辣感。

沒有涼拌的濃烈勁爆，但是憑添了幾分悠長的回味。