第97章 樹米(第3/4 頁)
了就一直煎肉塊,另外還煎了一些竹筍,直到吃上烤肉和稀飯。
一方面是煎的肉塊確實好吃,和烤肉的味道不一樣,另一方面是他想測試一下這平底鍋的耐久度,以後做食物的時候有個底。
石鍋裡的湯汁逐漸粘稠,樹米煮成了透明狀。
山洞裡繚繞著空心樹的清香味和微微苦澀的味道,實物比味道誘惑。
時刻關注的小黑熊坐不住了,小手指著鍋裡但是找不出用什麼詞形容,有些語無倫次,“哥哥,樹米煮出來?”
他從來沒見到過煮熟的泥果或者野菜是這樣的,顛覆了他的認知。
白時抱著他靠近石鍋看,輕輕摸著他的小耳朵安撫他,“樹米煮出來就是這樣的,不僅好看還好吃。”
他也不知道樹米煮出來會變粘稠,還以為只能煮出清湯寡水的稀飯。
白時拿出今天下午剛做的湯勺,盛滿兩個石碗。
之前的湯勺盛過油湯,總覺得會汙染了這一鍋清淡粘稠的米粥。
味道和他從前吃到的米飯不一樣,可能是沒有黴味和放久的陳味,他覺得比米飯還要好吃。
粘稠的米湯劃過喉嚨,留下滿口的清香味。
樹米微苦的味道和空中飄蕩的苦味如出一轍,可能是新鮮的樹米,苦味比較濃烈。
不過這麼好吃的食物,點點苦味,白時和小黑熊都接受良好。
兩桶竹米,熬出的米粥他倆各吃的三大碗,鍋裡還剩了些米湯。
想到書上還有用米湯做鍋底的火鍋了,白時就有些意動。
不過他最後還是選擇沒吃火鍋,味道重的烤肉和燉湯他天天都在吃,但是乾淨濃稠的米湯他還是第一次喝到,他不捨得。
吃完烤肉,洗好鍋碗後,白時抱著早就上床撥弄風鈴的小黑熊入睡。
第二天一早醒來,白時把所有木桶的澄清的水都倒了,露出桶底白色的澱粉,白麵和蕨根粉分開晾曬。
等白時採集回來後,木桶裡的澱粉已經曬乾了。
白麵收到藤筐裡,蕨根粉則是裝木盆裡放到一旁。
火堆上石鍋裡還是乾淨的水,旁邊放著木盆,盆裡裝著烤肉乾剔下的骨頭。
白時拿了一個木杯沖泡蕨根粉,按照藕粉的方式沖泡。
他除了知道能做成蕨根粉外,其他的吃法他一概不知。
沖泡也是他一時起意,萬一能像葛根和藕粉那樣,那他又找到了一種零食,就像肉乾一樣。
熱水倒入後,白時用筷子攪拌,杯裡的粉水變成灰色的半透明粘稠物,香味也冒出來了。
“哥哥!哥哥!”小黑熊很震驚,就像看魔術表演一樣,眼都沒眨還是不知道怎麼會變成這樣。
看了半天,白時停止了攪拌,他好像漸漸接受了,“哥哥,這個白麵跟泥果白麵不一樣。”
“肯定不一樣,這個白麵是野菜的根莖做出的。”
儘管他哥說過很多遍,他也親眼看著做的,還是難以置信。
白時用筷子蘸了一點放嘴裡,沒有任何味道,倒是挺香的。
接著蘸了點給小黑熊,吃完後捂著嘴巴不說話,就看著白時。
小心思都寫臉上了,就是這個白麵不好吃,但是哥哥很高興,他該怎麼說才能不傷哥哥的心呢。
白時沒管他,直接去搬了一桶新蜂蜜過來
洞裡的蜂蜜多,烏時又不貪心,白時基本不限制他吃,之前的那桶蜂蜜已經吃完了。
小黑熊興奮的拿著木杯湊過來,還以為是哥哥放棄吃這個白麵,換成吃蜂蜜了。
沒想到他哥不僅往他的木杯裡加了蜂蜜,還加了白麵。
小黑熊雖然不理解,但也沒有搶回木杯,而是任由自己
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