第17節(第2/3 頁)

趕回去，說什麼他們農民不能丟了地，以後不管發生什麼事都有一條後路。

這一點，他就是耿直的讓人頭疼。

臨走前，他倒是把女兒交待的活都幹完了。

花漾要讀書，沒有多少時間開店，她就做滷肉和滷蛋，每天放學後去自由集貿市場擺攤。

這個是最簡單的，最關鍵的是滷汁，以前的老湯，每天再加料，這味道越來越香了，遠遠就能聞到。

她先聯絡了一家肉聯廠，每天一大早去拿貨，回來就準備滷東西，中午回家吃飯時就手把手的教張慧怎麼處理食材，怎麼掌握火候，不能太酥爛，也不能不夠熟。

張慧雖然不怎麼聰明，但手腳麻利，肯吃苦，願意用心學，教了幾天後就能掌握火候了。

花漾為此特意買了一個三五鍾，靠時間掌控更有把握。

她白天上學，傍晚放學比較早，回家就幫著擺攤。

縣城的自由集貿市場很大，傍晚時分很熱鬧，下班的人都會順便過來買些菜。

縣裡的條件比鎮上好多了，有好幾家收益不錯的工廠。

擺攤的人挺多，花漾陪著張慧擺了幾天攤，就將四周的攤位都搞定了，說什麼家裡窮靠這個賺點學費，大家看她年紀小小還要出來討生活，閒了還拿出書本苦讀，都對她有幾分憐惜，不願為難這對母女。

這個時代民風挺淳樸的。

她家的滷味確實好吃，開張前三天還搞活動，買十塊錢送六個滷蛋。

這麼一來，買的人絡繹不絕，同樣是買，為什麼不在這家買呢？六個滷蛋也能吃一頓。

要是錢不夠，那就一起拼單嘛，贈品怎麼分是顧客的事。

一旦吃過花花滷味的顧客，通常都會成為回頭客，軟糯的豬頭肉，q彈十足的滷豬蹄，滷香豬耳，都是絕佳的下酒菜，請客吃飯也夠體面。

第一天的流水就有356塊，第二天更多，455塊，大部分是回頭客帶新客。

第三天居然是最多的，流水527塊，不愧是縣城，消費水平比小鎮強多了，這也說明她家的口碑打出來了。

張慧看著賬本，整個人都驚呆了，去掉成本，三天就賺了五百多，當然人工沒算進去。

最重要的是，就傍晚擺攤的功夫，而且集貿市場離的不遠，推著小推車過去就一刻鐘的路。

她忍不住感嘆，“這錢真好賺啊。”

每天賺一百多，一個月下來就三四千，一年就是四萬多！

一想到這，她就興奮的兩眼放光，全然忘了疲憊。

花漾微微一笑，給她澆冷水，“明天就沒有促銷活動了，生意自然而然會降下來。”

張慧滿心滿眼都鑽到錢裡了，眼巴巴的看著女兒。“那我們繼續搞促銷唄。”

花漾耐著性子解釋，“不行，得給市場消化的時間，促銷有時間限制，才能更好的促進消費，要是天天促銷，誰還會這麼熱情？”

做生意也有很多套路，她媽要學的東西太多了。

張慧其實不是很懂，但女兒說的總沒錯，“那聽你的。”

花漾拿起紙筆，“媽，我教你怎麼做賬，我還是個學生，以後功課繁重，不可能天天陪你去擺攤。”

她打算將她媽培養出來，這一攤子事都交給她媽打理。

張慧上過一年的掃盲班，只會寫自己的名字和阿拉伯數學，但算賬總會的。

她的日子被花漾安排的明明白白，白天學廚藝做滷味，傍晚拿去賣，晚上學做賬本，時間排的滿滿當當。

出乎花漾的意料，第四天的生意不錯，只跌了一點點，她沒有全部賣完，留了一點分給四周擺攤的嚐嚐，也是謝謝他們這幾天的關照。

做生意嘛，和