第33章 真是份神仙工作(第2/2 頁)

片！

“首先，第一點，一定要確保每一個顧客都能平均分配到足夠的食物！”

“你看，這一勺就不標準！”

“這一勺的肉片這麼多，後邊打菜的人就沒有這麼多肉了！所以要抖一下！”

阿姨輕巧的抖抖手……

“第二點，要關注學生的健康！”

“你看現在很多人都吃得太多了，容易導致肥胖，為了他們的健康，看到胖的學生，你肯定要幫助他減肥，不能讓他的身體負擔不過來。”

阿姨又是熟練的抖抖抖……

\"現在的年輕人都追求瘦一點，那種瘦瘦的 學生保持身材非常的不容易啊，你肯定不能浪費他辛苦保持身材的心血。\"

阿姨更加理直氣壯的抖抖抖抖抖……

“當然你也不能光關注別人，咱們工作要辛苦很久的，一直長時間的盛菜會導致肌肉疲勞和勞損，所以你不要讓自己太累。”

阿姨這次只是稍微抖了抖，畢竟已經抖的差不多了……

她最後補了一句：“菜有時候抖一抖，味道會更加美味的，因為裡面的調味料更加混合，更加均勻，動過的菜也會讓口感更加q彈。”

明柏大人不明覺厲的點點頭，一副乖乖受教，獲益良多的樣子。

中午十一點十分的時候，其實已經陸陸續續有學生來吃飯了。

說不清是來吃午餐還是早餐，雖然有些菜還沒出鍋，但也是有不少已經出鍋了的菜。

阿姨的傾心教導並沒有派上用場。

因為明柏是第一天上崗，所以負責人考慮了一下。

交給他負責的打的菜是完全沒有發揮空間的四道菜。

紅燒獅子頭，一份就是一顆大大的肉丸子，圓滾滾地躺在盤子裡，色澤紅亮誘人，散發著濃郁的香味；

肉沫蒸蛋，一份也就是一塊已經分好的蒸蛋，細膩光滑，上面點綴著鮮嫩的肉沫和青蔥；

奧爾良雞排，直接就是夾一整塊的雞排肉，外皮金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，散發著獨特的奧爾良風味。

唯一有點技術含量的是一個新菜式：苦盡甘來！

主要用到的就是苦瓜和香蕉……

首先，將苦瓜洗淨後，用刀將其切成小段，然後使用小勺或其他工具將苦瓜內部的瓜瓤挖空；

接著，將苦瓜放入鍋中加水煮沸，並在水中加入少量鹽和食用油，待水再次沸騰時撈出苦瓜，迅速將其放入冰水中浸泡片刻。

與此同時，準備好新鮮的香蕉，剝去外皮，然後將香蕉小心地塞入苦瓜段內。

接下來，將塞有香蕉的苦瓜切成約 1 厘米厚的片狀，最後淋上一勺蜂蜜並撒上一些枸杞作為點綴。

按照大廚老章的說法，這道菜餚不僅口感獨特。

而且具有清熱解毒、消暑降火、潤腸通便等功效。

可以說是夏季餐桌上一道美味又健康的佳餚。

別的不說，至少賣相還是很動人的！

份量就是一份七片，也是不用任何發揮手抖神功的一道菜。

明柏戴著食堂給的專用口罩，靜待著學生上門打菜，食堂的飯香讓他內心火熱。

真的是好讓人沒有辦法拒絕的香味~

等下了班！看他直接放開去吃！