第25章 鄴城之行 上(第4/4 頁)
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行三化政策豬肉才逐步進入廣大百姓家中;二十世紀80年代以後再次引進和育種改良,直到90年代才徹底解決豬肉產量這個大問題。
中國本土也有優質肉豬,比如黑龍江東北民種,只是漢代統治區距離東北太遙遠,自然也就沒有這種寒地豬了。要解決產量問題除非多用糧食飼養,因此能吃上豬肉的非富即貴,豬肉產量低食用範圍窄,就算富貴人家也不習慣吃豬肉。
第一次吃到豬肉本想上手,這次長了心眼兒,先偷眼去看果然都用筷子,劉琰也用筷子一夾果然都是切好的小塊兒,放進嘴裡吃不出腥臊,皮一抿就化肉一嚼就爛。
“嗯,好吃。”劉琰舒服出聲。
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