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第10章 畫舫樓(第3/4 頁)

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工匠,皆是奴藉,亦或是上過戰場受過王府恩惠的軍卒,這些人的性命握在自己手中的,倒是可以放心。

可就是因為擔心洩密,工匠培養是謹慎再謹慎,培養工匠的效率低的咋舌。

這三年時間,秦布衣手頭的產業開始繁複並增至多種。

可大多隻能算是手工作坊。

還無法稱之為現代意義的工廠。

手工產業若是無法形成規模效益,經濟效益也不會太高。

空有理論知識的秦布衣,想要將各種產業推廣實處,得耗費大量精力金錢。

近年來,秦布衣手下接收的老卒越來越多,加之老卒家眷,倒是讓秦布衣在穩步發展。

這算是好訊息。

畫舫樓連鎖酒店是其一。

其次就是磚窯場,陶器場,石灰廠這些靠人多人力就能拓展的產業。

秦布衣將關鍵重要的產業,安置在北涼王封地,齊州,並且往周遭州縣推廣。

他已經有兩月沒有去齊州了。

秦布衣其實準備在這幾日前往齊州看看。

玻璃廠和釉彩瓷器廠要擴大生產規模,曬魚場大規模擴充套件,新一批匠人和普通勞工需要安排安置。

從匈國和遼國購買的羊毛,江南和蜀地收來的蠶繭,蠶絲也陸續運送至齊州。

紡織廠和被服廠也要統籌。

秦布衣是真的很忙。

他也需要更多的時間,進一步統籌發展。

一個人想要撐起工業文明的初期發展,要點亮的科技樹太多,消耗的精力也是不可想象的。

“徐娘,這第十四期的廚師和店長,培訓的如何了?”

秦布衣放下筷子,望向中年美婦問道。

這位三十五歲的中年美婦徐娘,原名徐清怡,是畫舫樓眾妓子的‘媽媽桑。’

曾經也是一位絕色花魁。

只是年老色衰,因見過人情冷暖,也輕易未得嫁人。

秦布衣掌控畫舫樓後,依舊讓其管理。

算是秦布衣的得力下屬。

幫了秦布衣不少忙。

“六期七百名廚師,經過這半年時間的培訓,有三百人合格,皆可擔一店大廚。”

“其他四百人,廚藝差了一些,倒也勉強堪用,需要磨礪一段時間。”

“只是,店長的培訓稍微複雜一點。”

“能夠獨當一面的人才,實在少了些。”

“這個月試用,也只有三十餘人算是合格。”

“其他人,危機應變不足,想要在各城鎮住門面,委實差了不少。”

徐娘回答道,秦布衣沉默思索。

大周畢竟是封建王朝,等級秩序森嚴,能夠當店長的,不僅是要膽魄,而且還得聰明,會察言觀色。

否則鎮不住門面是小,被當地地痞龍頭一鬧,只怕店都得毀掉。

所以,一店店長掌櫃,實在至關重要。

可店長的培訓著實太難,這是秦布衣也暫時無法輕易解決的事情。

等級秩序深入人心,這等觀念想要改變,非一夕能夠做到。

秦布衣給花魁宮羽,以及丫鬟巧兒夾了幾箸菜餚,示意二女不要拘束,趕緊吃東西,自己則是繼續思量。

“王爺,巧兒該伺候您才是。”

“您不要這樣,使不得……”

秦布衣反倒是伺候自己這個丫鬟來了,巧兒可是受寵若驚,可愛的俏臉紅彤彤的,有些焦急。

雖然在家裡的時候,秦布衣也是這般。

可眼下有其他人在場,巧兒不想讓人覺得,自己這個侍女不稱職。

這也是身份等級觀念的影響緣故。

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