第19章 大哥的婚禮3(第2/4 頁)
醫院朱院長,彭主任,街道王主任,加上李懷德還有李明義兄弟兩作陪,10個人是今天在場的大佬,在四合院眾多鄰居的眼裡那氣場,簡直能“震撼人心”的。
另一桌也是重量級:李正東、於莉這對新人,加上爺爺奶奶,還有長清道人,江月琴、二叔二嬸,以及於莉的孃家兄弟於鵬、於海棠。於鵬、於海棠今天可是送嫁的大功臣,待遇自然是不能差的,必須高規格招待。
長清道人,是李家特意請來坐這一桌的。和李家的關係自不必說。
至於軋鋼廠,醫院的同事,好友和四合院的鄰居們,則由李正陽、李正江兩兄弟,還有三位大爺、劉長貴、許富貴分別作陪,那叫一個熱鬧。
聾老太太更是被大家尊為上賓,坐在了大爺那一桌的主位上,笑得跟朵花似的,那高興勁兒,別提了!
原本三位大爺心裡還犯嘀咕呢:“這李家怎麼著也得請咱們到主桌陪陪客吧?”可一看那桌上的大佬陣容,立馬就慫了,心裡暗自慶幸:“還好咱沒往上湊,連街道王主任都沒坐主位呢!這桌,咱還真坐不起!”
“張書記,楊廠長,您二位是明義和正東的領導,更是今天尊貴的客人,上邊請。” 萬政委這個證婚人、主持人一肩挑的“大忙人”,也是個人精中的人精。他招呼著張書記和楊廠長這兩位軋鋼廠的大佬。
按理說,萬政委今天這證婚人、主持人一肩挑,坐主桌也是綽綽有餘。可人家政委那是人精中的人精,人情世故玩得那叫一個溜,不光嘴皮子利索,做事也是滴水不漏。
一番客氣之後,張書記和楊廠長終於在主位上落了座,接著是薛秘書、朱院長、聶主任、彭主任、王主任。當萬政委要謙讓李懷德時,卻被他一把按了下來。最終,這一桌的大佬們,個個都是滿面紅光,喜氣洋洋。
今天的飯菜也是非常的豐富,馬師傅的手藝果然不是吹出來的。野豬肉做的是軟糯鮮香,湯汁濃郁。李正陽這傢伙,還特意去跟馬師傅套近乎,討教了幾手絕活。
馬師傅也是敞亮人,沒藏著掖著,簡單的告訴了處理的步驟:先將切好的野豬肉放入冷水中浸泡30分鐘以去除血水,沸水中焯水,加入薑片去腥,水開後煮5分鐘。鍋中放油炒至糖色變紅加野豬肉翻炒上色,在加入花椒、八角、幹辣椒等香料炒出香味,加醬油翻炒均勻。加水沒過野豬肉,加入少量醋,大火燒開後轉中小火燉煮1.5個小時左右,直至肉質變爛。加入適量鹽調味,然後大火收汁。特別是鹽要在肉燉熟透後放,以保持肉質軟爛。
再說那狍子肉,也是又爛又香,連李懷德這樣的老饕都吃得那叫一個帶勁兒,讚不絕口。其他來賓,包括四合院的大爺大媽們,也是吃得滿嘴流油,直呼過癮。
酒過三巡,菜過五味,這席間的氣氛那是越來越high,大家夥兒都稱兄道弟起來,老楊、老李的叫得那叫一個親切,呼朋喚友的,好不熱鬧。
“老萬大哥啊,咱們雖然是頭一回見面,但明義和月琴可沒少在我面前誇你們戰友間的感情深。明義的兄弟,那就是我李懷德的兄弟,今天聽了你在婚禮上的主持,才知道什麼是真人不露相,佩服佩服!來,兄弟我敬你一杯!” 李懷德拉著萬政委的手,那叫一個親熱,彷彿倆人已經認識了幾輩子似的。
“懷德老弟啊,咱們跟明義的關係,那都不用多說啥客套話,來日方長,都在酒裡了,幹!”萬政委也是親熱地拍了拍李懷德的肩膀,倆人一碰杯,一飲而盡。
“明義啊,你家這兩個小子,那可都是好樣的!老大正東今天結婚了,還是保衛科幹事,兒媳婦也是端莊大方,我看他們這小日子,以後肯定是紅紅火火,蒸蒸日上!”楊廠長滿面笑容地說道。
“老二,我記得叫正陽是吧,更是少年有為。《我和我的祖國》
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