第27章 窯雞(第1/2 頁)

年初六，早上七點。蘇景白就敲響了蘇時清的房門，喊道，“快起床，別忘了待會要去窯雞了！”

蘇時清迷迷糊糊地睜開了眼睛，陽光透過窗簾的縫隙灑在臉上，暖洋洋的。她揉了揉惺忪的睡眼，耳邊還回蕩著蘇景白的聲音。

“窯雞？”蘇時清嘀咕了一聲，猛的從床上坐起來，糟了！她忘記今天要去窯雞了，昨晚兩點才睡。立馬朝外喊道，“你先去下去客廳等著吧，我換個衣服先。”說完迅速起床，換好衣服，開啟房門走進衛生間快速洗漱。下樓，蘇景白已經在客廳等著了。

“爸媽呢？”看了一圈沒看到蘇毅和舒唸的身影，蘇時清問道。

“不知道，估計是上哪聊天去了。”蘇景白站了起來，沒好氣的看著她，“堂哥堂姐他們已經先去把土窯搭好了，就等你起床了。”

蘇時清聞言，尷尬一笑，“那，那我們趕緊走吧！”

兩人走出家門，沿著熟悉的小路向田野的方向走去。遠遠地，便能聞到一股淡淡的泥土氣息和木炭燃燒的香氣。

走到田邊，幾個年輕的身影正在忙碌著。堂哥堂姐見蘇時清和蘇景白來了，笑著打招呼。其中一個年紀稍大的堂哥走了過來，遞給蘇景白一個小籃子，裡面裝著幾隻已經處理乾淨的雞和一些調料。

“白白，這是你要的雞，已經處理好了。你們先去把雞醃上，等會兒就可以放進窯裡了。”大堂哥笑著囑咐道。

“謝謝大哥！”蘇景白接過籃子，和蘇時清走到一邊，開始忙碌起來。他們先把雞洗淨，然後均勻地塗上醬油、鹽、姜蔥等調料，醃製入味。在這個過程中，蘇景白和蘇時清配合的很好，難得沒有鬥嘴。

不一會兒，堂哥們已經把窯子燒得通紅。他們把木炭從窯子裡掏出來，留下了一個空洞。然後，他們小心翼翼地把醃製好的雞用錫紙包好，放進窯子裡。接著，他們又把木炭放回去，把窯子重新封好。

“好了，現在只需要等上一個小時左右，就可以吃到美味的窯雞了。”四堂哥拍了拍手，笑著說道。

“先吃點燒烤墊墊肚子吧！”三堂姐走了過來，拿過燒烤架上的烤串遞給他們。

“謝謝三姐！”蘇景白和蘇時清拿過烤串。三堂姐又把其餘的烤串遞給堂哥堂姐們。

蘇時清和蘇景白坐在田邊的草地上，吃著烤串，享受這難得的閒暇時光。看著遠方的田野和天空，感受著冬日的微風和暖陽。

火焰在窯內跳躍著，發出噼啪噼啪的聲音。大堂哥和二堂哥在一旁添柴加火，確保火勢穩定。隨著時間的推移，窯內的溫度越來越高，雞的香味也漸漸飄了出來。大家圍坐在窯邊，等待著美味的烤雞出爐。

時間過得很快，轉眼間一個小時就過去了。窯內的火焰漸漸熄滅，堂哥們把窯子開啟，一股香氣撲鼻而來。

他們小心翼翼地把雞取出來，撕開錫紙，露出了金黃色的雞肉。雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。

大家圍坐在一起，開始享受這美味的窯雞。他們邊吃邊聊，笑聲和談話聲此起彼伏，充滿了歡樂和溫馨。

陽光灑在田野上，泛起一片金黃。遠處，幾隻鳥兒在空中盤旋，發出清脆的叫聲。這一切都顯得那麼美好，那麼寧靜。

大堂哥邊吃邊說：“清清，白白，你們過年才回來，真的很懷念這樣的日子，大家都聚在一起，多開心啊！”

二堂哥調侃道：“小時候清清和白白可不像現在那麼宅，要不是今天窯雞，估計我都沒機會見到你們姐弟倆！”

“二哥說的對，清清跟白白現在越來越宅了！”三堂姐也說。

四堂哥沒說話，不過也是一臉笑意的看著他們。

蘇時清和蘇景白對視一眼，臉色都有些紅。小時候他們過