第111章 涮蛇肉火鍋(第2/2 頁)

天早上也試著炒了一盤，那味道真的是奇奇怪怪的，還有股腥臭味兒，吃的我上吐下瀉，現在人在醫院洗胃，掛水了，診斷為食物中毒！】

【大哥，你帶點兒腦子好不好？你媽是不是把你腦子落肚子裡，把胎盤給養大的？人家這蛇肉和你那蛇肉能一樣嗎？】

【是啊，這異獸蛇的種類很多呀，你自己吃進醫院去了，你就覺得人家這肉也有問題，那你看人家都活蹦亂跳的，哪一個吃出問題來了？

還不是在那兒大快朵頤的，又開始涮火鍋了，一個個吃的滿嘴流油啊，說明人家的肉是沒有問題的。】

本來一開始大家都不接受吃蛇肉的，但是最後物資耗盡了，黃家這邊兒的隊伍硬撐了一個星期，開始對著巨蛇屍體下手了。

只能從蛇身上刮肉了。

因為食材耗盡了，再不吃大家就得餓死，與其餓死也就只能忍著噁心強吃了。

幾個隊伍跟著一起忙活著，有調料的拿調料，有水的貢獻水，甚至還有去挖鳥蛋的。

異科院這邊兒居然還貢獻出來了一把僅有的保質保鮮的綠色蔬菜，小油菜！

藍葡萄貢獻了一些調料。

比如大蔥杆子，花椒，姜，食鹽，雞精，胡椒粉，土豆澱粉，香油一類。

雖然藍葡萄這裡的小香蔥已經吃完了，但是大蔥杆子跟花椒還有生薑一類的還是有的。

這種調料帶著方便，不容易壞。

尤其是大蔥。

既可以蘸醬當菜吃，又可以做調料用。

生薑改刀切絲兒。

適量的大蔥切成段。

切好後裝入碗中，加入少許的花椒，倒入溫水。

用手抓出蔥薑汁兒，把蔥姜裡面的味道都抓出來。

藍葡萄準備蔥姜水是用來調肉餡兒，去腥增香的。

用蔥姜水來調肉餡兒不僅可以去腥增香，而且可以使做出來的丸子口感更加的鮮嫩多汁。

抓拌好以後放一旁浸泡著。

藍葡萄趁機把清洗乾淨的蛇肉改刀切成片，剁成肉泥兒。

她吃了兩次蛇肉，已經瞭解這蛇肉的特點了。

這種蛇肉的肉質比較嫩，如果用來做丸子的話，口感應該會更加的鮮嫩多汁。

吃過了炸的，吃過了涮的，還沒吃過煮的呢。

所以她打算配異科院給的那把小油菜，用來做肉丸子湯。

剁好的肉餡兒裝入一個盆裡，往裡面加入食鹽，雞精，少許胡椒粉，又倒入一半的蔥姜水。

加入了幾個大鳥蛋的蛋清。

用手抓拌均勻。