第40章 長者伎倆 上(第1/4 頁)

和司徒公講話沒大沒小全然不顧體統，禰衡都驚呆了，鬧不清這位劉散騎什麼背景。扭頭看向趙溫得到一個肯定的眼神，心下了然知道接下去該做什麼。

此時禰衡晃晃腦袋滿臉堆笑走到劉琰身側，指著宴席菜品從最近處開始介紹：“賓之初筵左右秩秩，酒既和旨飲則孔偕，此五飲四醪正暗合此意。”

禰衡偷換了概念，漢人五飲是水、漿、酒，醴和酏，分別指井水、清米酒、果酒、甜酒和粘稠的米酒，透過飲用先後順序反映出等級高低。

現在席面上總共不下九種，有酒有奶看不到一點水的影子，禰衡可不管許多，說是五飲就是五飲：碎步緩移指一種勸一杯，青梅甘蔗酒爽口甘香，青瓜椰子奶醇美香甜，蜂蜜牛奶黏糯饞人，炭燒羊奶熱烈濃郁，楊梅酸奶解膩助醒；開胃完畢再淺嘗四醪：燙黍酒熾烈濃香，熱稻酒火辣甘甜，溫秫酒溫潤適口，冰米酒酸甜凜冽。

細品之下各有特色，奶香濃郁入口溫潤，酒味綿長甘冽刺喉，先奶後酒回味無窮果然舒服，禰衡最後重新舀了一口酸奶遞上，劉琰砸吧砸吧嘴嗯了聲不住點頭。

禰衡從角落拿來一小盅奶水：“務必品嚐。”

奶水錶面一層薄薄的浮膜，白色中泛著淡淡的黃色，湊到鼻尖聞了聞，說不出的熟悉道不明的感動，劉琰淺嘗一口甜甜糯糯非常奇特，再喝一口心裡泛喜：“竟如此美妙。”

“仙汁哩。”禰衡示意喝光，也不再多解釋接過小盅藏回角落，對著筵席一個一個指點：“這是八點心，八蜜餞，八乾果。少吃，開胃即可。”

筵席太長劉琰站起來跟著禰衡左抓一把右拿一塊，塞得猛了噎住嗓子，抄起牛奶咕嘟咕嘟就喝。其中乾果碎餅最好吃，用瓜子仁，花生碎，芝麻，核桃碎，杏仁碎，葡萄乾輔以金銀花，菊花，玫瑰花混合糖漿壓制成薄餅狀，咀嚼脆爽滿口留香。

想問裝點兒拿走行不行，話到嘴邊卻連著食物一道咽回去了，禰衡本想讓劉琰不必跟著，只需要一個眼神侍女就會代為夾菜，趙溫卻笑吟吟走上來，推開禰衡帶走到筵席中央：“此龍旗十乘，分五菜五湯。”

劉琰一個一個看去都不認識，好在有趙溫介紹，所謂龍旗就是十種飛禽，用炭火燒烤醬燜蒸煮，鵪鶉、鴨掌、雉頸，雞脯、雁腿、雉翅做菜；另外鴿皮，雉舌，鵝肝，燕窩，飛龍摻蔬菜花朵或做清湯或調濃羹。

“這飛龍乃肅慎貢品，宮裡都吃不到。”禰衡插嘴時機很巧妙，沒有打擾趙溫給美人餵食。

“這鴿皮只取腋下一點兒，湯鮮肉美妙不可言。”

“冰糖燕窩輔以鮮花。。。。。。”

“冬季有鮮花？”劉琰猛灌一口喝乾盅裡燕窩，嘴中抿動柔糯間似有植物脈絡。

趙溫擦去劉琰嘴邊汁水：“溫室栽培，一盅燕窩一甕花，一甕鮮花一戶家。”

“什麼意思？”劉琰似懂非懂，禰衡搶先解釋：“區區一戶全年出產而已。”

“你說我這一盅就是五口之家全年收成？！”

禰衡暗道一句哪裡來的土鱉柴火妞兒，面上卻沒表現出半分：“相比飛龍已經很便宜嘍。”

接下來是”洋洋陶陶”分五涼五熱。

籤烤羊舌，醬燜熊掌，蒸煮彘肩，醋蒸筍斑，烤整羊腿；醬拼牛鞭，涼拌獸筋，醬鹿耳尖，醬鹿筋碎，涼拌肚絲，花拌鯪鯉。

看著劉琰拿牛鞭當做普通筋類大口咀嚼，沒見過世面的樣子趙溫心情別提多舒暢了，也不去點破免得佳人難堪，拉著手溜達到筵席最後“束薪終鮮”面前，這裡也分五菜五湯：

蒜蒸鱔段，清蒸河蟹，香蒸甲魚，蒸大白蝦，野菜蒸鯉魚，蒸鱘肚絲；牡丹刀鱭羹，豆腐鳳鱭羹，山珍鰻魚羹，清水鰍魚湯，奶油蛤蜊湯；

“少吃點奶油那