第162章 處理炸彈魚(第2/2 頁)

好東西！”

只見經過長時間的收線放線後，那條大魚也無力掙扎了，洪文樂將它提熘出水面時，大家都瞪大了眼睛看著。

“是炸彈魚！

”

“臥槽，原來是炸彈魚！”

“哇，這麼大，有一米了吧？這得有好幾十斤啊，難怪魚竿都彎成那樣，我都擔心它斷了。”

“瑪德，老子也好想要一根魚竿了……”

葉耀東心裡波瀾起伏著，也有些眼饞，但是現在也只能想想罷了。

他們這邊在這裡驚呼著小聲討論，那邊那一堆人則是在開心的大聲歡呼。

“啊…我也想感受一下炸彈魚強勁的拉力，體會一把海上人魚搏鬥的驚險刺激……”

“我們怎麼就沒有這個運氣？”

“這不是才剛開始釣一會兒？”

“這個魚是不是可以拿來做刺身了？”

炸彈魚最好的吃法就是做刺身，它的學名叫鰹魚，因為屬於金槍魚科，所以許多人也叫它“小金槍”。

這一條應該有1米長，身體為紡錘形，藍色，粗壯，無鱗，體表光滑，尾鰭非常發達。

洪文樂笑著朝葉耀東道：“同志，又要麻煩你幫忙放個血了，多謝了。”

“沒事，拿人錢財，與人辦事，應該的。”

“回去我讓王茂全給你多算一點酬勞。”

“行！那多謝了。”

他才不矯情的說不用呢，他憑勞力掙錢，應得的。

這條鰹魚比剛剛那條杜氏鰤大多了，他把腮去掉後，尾部也劃了一道扔到桶裡加快放血。

順便把剛剛那條杜氏鰤再拿出來將內臟也去掉，這個和血液一樣，也是非常容易滋生細菌的物質。

剛剛沒有直接去掉內臟是因為放血之後再做這些動作，才不會弄髒整條魚。

等這條鰹魚放完血，他也要再拿來處理乾淨內臟。

既然給人家幹活了，那肯定要幹漂亮一點。

後世一條不放血的鰹魚價格只有10元左右一斤，而放了血的可以達到100元左右一斤，價值相差十倍。

他不太清楚現在的價格，但是肯定差距也很大。

因為不放血的鰹魚根本做不了刺身，做刺身的魚都需要非常純淨的肉質，如果沒有放血，它會含有血絲，估計很少有人能下得了口。

不過，也並不是所有魚都會去放血。

放血的目的就是為了提升肉質和商業價值，那些體型小，商業價值低的魚就很少會被放血，因為得不償失。

在他處理魚時，他們又釣上來了不少的魚，有鱸魚，黃鯛，黑鯛，最多的還是黃雞魚。

真的是遇到黃雞魚群了，聽說黃雞魚是無固定場所活動的，它每到一個海域停留的時間不會超過兩小時。

估摸著要不了多久就遊走了。

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