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第36章 永遠做你的媳婦兒(第1/3 頁)

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看見此情景,何雨柱默默不語。教學不僅是師傅要用心,學徒也要專心投入才行。

面對胖子那種油滑的性格,想要學到真正的技藝實在難上加難啊。然而馬華就不一樣了,無論是土豆還是蘿蔔,他都一一入手並且沒有任何多餘的話語,直接進入烹飪狀態。剝皮是土豆和蘿蔔的基礎步驟,這就相當考驗他的刀功。

很明顯,馬華下了不少功夫提升自己的技巧,從他熟練處理這兩種蔬菜的動作就能看出這一點。雖然何雨柱覺得他還有一些需要改進的地方,但也明白,能快速提高已非易事。

再看向胖子那邊,看起來有模有樣,然而切出來的菜,嗯,讓人說不出口。事實上,何雨柱能感受到胖子的潛質和天分超越馬華,要知道在現今,一個胖子本身就說明他的生活狀況……但是由於性格原因,他沒能發揮自己的全部潛能,實屬遺憾。

不過,畢竟不是他人的父親,何雨柱沒空關心對方的想法。說到收徒弟嘛,馬華這樣肯吃苦且順從還能夠在家中幫手的,不是很理想嗎?

等到切菜的測試結束後,儘管胖子和馬華的作品在何雨柱眼中都不堪入目,但也暴露出許多問題。何雨柱穿著圍裙,戴著護袖,開始了教學模式:“有些人覺得刀工無關緊要,說什麼切得粗細不均都能下肚,也有一定道理。但刀功、火候、調味是基礎技術,缺少任何一項,都難以烹製出色美味。”

以土豆絲為例,切成粗的或細的都可以,但是不同火候的效果怎能相比?說著,何雨柱現場表演,動作流暢,削皮、切片、切絲一氣呵成。不僅令馬華和胖子驚歎,連老孫師傅也承認:看在眼裡,何雨柱展現的技術確實賞心悅目。

在親自演示刀工後,何雨柱指導他們顛鍋。顛鍋看似輕鬆,實則訓練的是火候掌握與鍋與勺的合作。顛鍋過後,他還考驗他們上鍋掌控火候的技能。

胖子本以為會被批評一頓,結果只是被冷靜觀察,並未得到正面或是負面評價。因為何雨柱並未真正傳授技藝,而且在他收徒之前,對待所有人平等對待可以省去不必要的麻煩。而胖子誤以為今天的好心情幫助他躲過了一場危機。

馬華明白箇中緣由,既聰明又有自知之明,所以他並不多言。

今天,何雨柱心情確實不錯,親自下廚炒制,使得一食堂的工廠工人在午休時間享受到了美味。同樣的原材料,在他手裡化腐朽為神奇,味道每次都有不同卻依然美味無比。

而且削下的蘿蔔皮也沒有浪費,泡入糖醋汁中直到午餐時間,變成了清爽的小菜。烹飪完成後,他立刻前往人事部門開具介紹信,隨後向食堂主任請了半天假,為此犧牲了一包大前門香菸。

午飯過後,何雨柱借了輛腳踏車,快速離開了軋鋼廠直奔交易街辦事處的大院。一見到有人氣喘吁吁衝進來,王主任臉上洋溢著愉快的笑容。

然而她也能理解何雨柱此刻的情緒,毫不猶豫就讓男方用車子載著李安馨直奔民政局。

領證過程相當順利,李安馨的人生首照也隨即拍攝完成。

事實上,在那個年代,並沒有結婚照的常規習俗,但依照何雨柱的想法,這樣的大事值得銘記,當然必須要有留念照片。

於是他們帶她來到照相館,先單獨拍,後合影。

本來何雨柱還有打算帶她換身新衣服再去拍,不過女生希望保持自然狀態的痕跡,所以也就依從了她的意願。

得知照相機僅剩下十來張底片,何雨柱取出了面額五市斤的全國糧票交給攝影師。

\"這是…\"攝影師的眼中閃過驚訝。

這是糧票啊,這時期糧票的價值可勝過鈔票!

特別是全國糧票,每一斤價值遠超過地方糧票,並且能用在油糧等緊俏物資上,即使身處異地

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