第三十一章 新的爆炒姿態(第2/3 頁)
若是掉落在骯髒的地面上,讓這麼好的食材沾滿了泥濘,屬於糟蹋食物。
有可能會引起老奶奶不悅的情緒。
所以,陳業使用的力氣到一定程度後,沒有嘗試著貿然加大力道,正是考慮到這點。
但如果停滯不前、無法進步,對於一顆擁有真正學徒之心的人來說,又是一件難以接受的事情。
“對了!”
“如果我加大力道,用足夠的反應能力,將彈跳起來的糖炒栗子,拍回鍋裡不就行了!”
“雖然這樣做,難度更高,需要有極強的移動能力作為基礎……”
“但我擁有【流浪者之靴】,能夠擁有極快的移動速度,恰好擁有這樣的條件!”
陳業的腦海中閃過一道靈光,猛然間,想到了解決的辦法!
雖然這個辦法,聽起來難度很高,但至少是有可行性的。
深呼吸一口……
陳業釋放出所有的力道,舉起鍋鏟,猛然朝著“松果”敲擊而去!
那“松果”受到劇烈的衝擊,從鍋底飛速彈射而出,即將從另一側飛出鍋外……
但就在這時,陳業一步跨出,身影如閃現般出現在另一頭。
用鍋鏟直接蓋著糖炒栗子,重重地壓回了鍋底!
連續兩次受到劇烈衝擊的“松果”,體積快速坍塌,如同瞬間縮水般,小了一圈。
現在,大小已經跟糖炒栗子差不多了!
只是邊緣的形狀沒有那麼圓,有的地方有凸起的稜角,有的地方則是凹陷下去,宛如無規則的積木。
“有點醜啊……”
陳業嘴角微微一抽,但他現在還在適應這股力道,控制力沒那麼強。
此刻,爐火燒得很旺,這幾顆糖炒栗子表面變得金脆。
要是再燒下去,很快就要燒成煤炭!
那就不能吃了!
陳業連忙將火關小,快速往鍋裡倒入了幾種香料,出鍋裝盤。
製作而出的糖炒栗子,香氣瀰漫。
可惜就是稍微醜了點……
邊緣不規則,勉強能看出糖炒栗子的輪廊,但屬於扔到路邊去,連狗都不吃的型別。
陳業勉為其難地放在嘴裡,咀嚼一番,忽而露出驚喜之色。
味道雖然沒有那麼好,但已經有糖炒栗子的香氣,屬於能吃的型別。
一股暖流隨著腹部,流淌於體內。
至少飽腹和加速恢復的效果依舊沒有變化。
“也是……”
“如果要控制外觀形狀,那已經是大廚才具備的水平了。”
“我不過是個萌新而已,雖然擁有學徒的特性,但怎麼也不可能第一次就具備大廚的水平。”
“對於平頭老百姓而言,食物隨便加熱一下就可以吃,管它是什麼形狀?”
“只不過,對於一個優秀的學徒而已,無論做任何行業,都要有一顆登頂巔峰的內心。”
“這也是扮演學徒所需要具備的資質。”
陳業心裡暗暗進行總結,那股消化的感覺再次湧現於心。
他沒有怠慢,很快進行了第二次嘗試。
起火、熱鍋、倒油……
前三道步驟的工序,已經非常熟悉,不會有失誤出現。
但這一次,陳業選擇直接將十幾顆“松果”倒入鍋內,反覆翻炒!
他的力度猛然加大,在開始的時候就透過劇烈的敲擊,讓“松果”的體積得以縮小。
這樣一來,能夠趕在食物熟透之前,能留給自己更多的時間來控制形狀。
鐺鐺鐺!!!
松果彈射之間,好像隨時都要飛出鍋外。
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