第46章 租下軍工廠(第1/2 頁)

豬油拌飯可謂是窮困的表現，但在清末、民國、建國初期，有“能吃上豬油拌飯就不錯”的說法，這種說法，在江西、湖南、貴州等各地仍然可聽。

豬油拌飯非常便利，不用做菜，直接在飯里加點豬油就吃了。說明這人又是偷懶了。

豬油油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。如果佐以蘿蔔、粉絲及豆製品，可獲得用其他調料難以達到的美味。

豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎可以平分秋色，具有一定的營養性，可提供給人體極高的熱量。

眼下，人們的生活水平不高，沒有那多的禁忌。

幾十年後，國富民強了。豬油拌飯就有了很多的禁忌。

豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病、且消化系統較弱者應少食用。豬油中含有100mg\/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。

特別要注意的是，吃豬油拌飯時，同時食用生冷食物，易腹瀉。

江村人，對豬油飯那是情有獨鍾。

一碗豬油飯吃下去，一天不餓。

家裡來了客人，就上豬油飯。

江山家的豬油飯的做法與其他人不同。

因為江山從鵬城回來，帶了不少的生抽與蠔油，還白乾海蝦仁。

具體的做法是：

取一杯大米，加入一點二杯左右的清水煮成白飯;

在做白飯的期間，將雞小胸肉煮熟，撕成雞絲;

蝦仁切成小塊，臘腸切片;

生抽和蠔油的比例為1:1，用筷子調和均勻;

將煮好的白飯盛入碗中，澆上生抽蠔油汁;

撒上雞絲、臘腸、蝦仁和小蔥;

根據自己的口味放入一小塊豬油;

趁熱拌勻就可以吃了。

方可一邊吃，一邊讚道，“你這豬油飯，全玉瓶第一！好吃！ ”

吃完了飯，方可去了村委會。

他帶來的律師，就是上次去鵬城的那一位。

律師在玉瓶起草並列印好了合同，向東看後，沒有意見。

於是，雙方便籤下了合同。

三天之內，向家會將三百八十多萬的租金，打到玉瓶縣政府的賬戶上。

沒人的時候，老村長罵人了。

三百多萬，也就給了江村三萬。

說是一年一付，每年三萬。

江山笑著說，“我們不在乎那點錢！ ”

“對！那點錢，小意思！ ”

向東簽了合同後，便將屯木區移到了軍工廠。

軍工廠那邊有一個碼頭，廢了。

但是，修修還能使用。

從那裡上岸，運到軍工廠，要省很多的路。比這邊省一半。

老村長安排人去修碼頭了。

現在的屯木區內的雜木，會在下雨天，不能進山伐木的情況下，組織村民轉運進軍工廠。

方可在江村轉了一圈，之後，便離開了。

他要去大河鄉，將簽訂了合同，租賃軍工廠的事通知鄉政府。

否則的話，鄉里要是知道，會找上江村要錢的。

向東簽了合同後，就一直待在軍工廠。

他拍了照，初步作了規劃。

江山沒有陪他，他得去接鄉里的電話。

電話是鄉長打來的。

就是那個在縣委禮堂，提出將板材廠交給鄉里的人。

江山對他沒有好印象。

電話一通，鄉長就劈哩啪啦地批評了一