第10章 他不是素人,他是大飛!(第1/2 頁)
這位廚師是魯菜特一級,九轉大腸偏偏又是魯菜的招牌菜。
用這道菜跟他比,簡直就是挑釁他。
林琪琪只是說句玩笑,沒想到這位廚師還當真了,氣氛頓時僵了一下。
不過導演組就是愛看到這個場面,打起來才好!
“下面有請我們專業的美食評審團進行品嚐。”
三個人走了出來,都是一些美食節目裡熟悉的面孔。
跟大家打了個招呼,就挨個品嚐了。
前面幾個都是家常菜,評委誇讚了幾句,不過也各有缺陷,打分不高。
到了特一級廚師這邊,夾起了一塊海參,說道。
“蔥燒海參,魯菜招牌之一,作為魯菜特一級,秦師傅一定會給我們帶來不一樣的體驗!”
一口蔥燒海參入口,頓時兩眼放光。
“好!”
“蔥香十足,海參q彈有嚼勁,沒有任何腥味,不愧是特一級的廚師!”
三位評委都讚不絕口,兩個十分,一個九分,比前面幾個高了五六分都不止。
秦師傅微微一笑,泰然自若,彷彿這結果早在意料之中似的。
其中一個九分的評委,也是因為太過嚴格,他的美食節目裡,從來沒出現過十分。
特一級的臉面,這次還是保住了。
打九分的評委,走到林初冬的面前,看著這道九轉大腸,嘴角抽了抽,表情不自然的說道。
“你這道菜,沒有保留食材原有的味道吧?”
N年前,在一個節目裡,選手特意保留了大腸原有的味道,給他都吃出心理陰影了,多少年都沒吃這個菜。
林初冬道,“當然沒有,我清洗很乾淨,請放心品嚐。”
他這才點了點頭,夾起一塊大腸,放入口中。
隨後,臉色微變,再次夾起一個,送入口中,還沒等嚼幾下,又夾起一個。
一口接著一口,半盤子都被吃進去了。
林琪琪趕緊說道,“評委老師,你再吃後面就沒有品嚐的了!”
評委趕緊停下筷子,說道,“實在是不好意思,這大腸是我吃過的最好吃的大腸,沒有之一!我差點沒控制住!”
“這道九轉大腸香味濃郁,入口即化,外面第一層,有糖醋醬油的味道,裡面第二層,有肉桂,砂仁的味道,而最裡面的一層,是邵酒的香氣,除此之外,還有八角桂皮香葉等調味,讓人回味無窮,蕩氣迴腸!”
“真不愧是九轉大腸,名副其實!這道菜,我給十分!”
“小夥子,你真的不是廚師?”
林初冬搖了搖頭,“我真的不是,做菜只是愛好而已。”
評委滿臉感慨,“愛好能做到這個份上,實在是難得,有的時候證書並不能代表著能力,高手在民間啊!”
一句話,頓時讓特一級廚師臉色有些難看了起來。
周圍人也都投去異樣的目光,特一級的廚師證,只是代表考試的水平,並不能代表真正的廚藝。
你做菜是為了考試,別人做才是為了好吃,高下立見!
另外兩位評委品嚐之後,也都是讚不絕口,一盤子大腸,竟然被品嚐光了,這可是美食界前所未有的事情。
三位評委,都是給出了十分。
“三十分滿分,林琪琪組獲勝!”
“耶!”林琪琪雙手舉高,興奮的大喊了一聲,隨後直接轉身抱住了林初冬。
美人入懷,隔著寬鬆的運動衣,林初冬都能感覺到她那玲瓏的身段。
真人秀要是這樣,那他可總來了啊!
導演走了出來,說道,“琪琪,你是本期節目的獲勝組,這次有‘大獎’給你,請伱抽籤