第47章 古法制紅薯澱粉(第2/2 頁)

圓挺好的，那以後自然是要多走動的，畢竟洛雲宜手裡肯定有不少好東西。

就算她沒有，洛家那邊也會給她，反正洛雲宜的日子窮不了。

沒看買肉買菜什麼的都大方的很啊。

這麼一想，突然覺得上頭沒人管著的日子真的很安逸。

唐母趕緊搖搖頭把腦子裡危險的想法甩掉。

唐家跟舒家不一樣，若是唐父沒了，她家的日子肯定比現在更難。

至於上頭的唐家長輩，她確實不喜歡對方扯著唐父拉拔一家人，但是也只敢在心裡嘀咕，要她做點什麼她是不敢的。

算了，好不容易來女子家鬆快幾天，何必總想著這些讓人不愉快的事情。

等夜裡舒宴猶也關心了幾句，他不是怕湯圓受委屈，是怕兩個孩子過去太活潑，累著洛雲宜。

第二天洛雲宜沒再把兩個孩子接過來玩，只是買了些豆腐送去老宅。

給錢的時候都是關起門給，有些事情要做在明面上，省得大家敗壞她的名聲。

什麼謠言止於智者，大家傳話的時候可沒想那麼多。

到家之後她繼續把沒曬的糧食倒出來曬。

她的倉庫真的很實用，省了她扛來扛去的步驟，把東西收進去，想倒在哪兒就走到哪兒再把東西取出來。

省了很多力氣活。

挑選了一些挖斷或者品相不好的紅薯，洛雲宜頭上帶著頭巾，用襻(pan第四聲）膊，簡單一點的說法就是臂繩把袖子固定，方便幹活。

她今天準備做一些紅薯澱粉。

紅薯先打水把表面的泥土清洗乾淨。

用削皮的刨子把紅薯皮削掉，才能進行下一步。

削皮的刨子通常是一塊扁長的長方形木片，一頭用鐵片彎折固定，和木片中間形成一條縫隙，一面的鐵片磨的很鋒利。

一大盆紅薯，光是清洗削皮都花了好久。

中途又喂小石頭吃了飯，自己也摸出兩個包子填飽了肚子。

翻一翻曬墊上的穀子，然後才開始進行下一步：磨紅薯漿。

洛雲宜用的是最原始的工具，一塊打磨出紋路的大石板。

鐵皮做的磨漿工具很容易磨到手，洛雲宜婉拒了。

接下來就是用力地把紅薯放在石板上磨。

機械的動作，如果不是手臂上傳來痠軟的痛感，其實洛雲宜還能堅持。

用清水把石板沖洗乾淨拿開。

接下來是洗漿。

磨好的紅薯漿液加水攪拌，然後再過濾，這一步是提純，把紅薯的漿渣和裡面的澱粉分離，得到更細膩的紅薯澱粉。

等盆子裡的漿液全部過濾完，還要繼續加水，把濾布里的紅薯渣再搓洗，確保混在紅薯渣裡的澱粉充分地被搓洗出來。

洗出來的漿水蓋上蓋子靜置。