第31章 石磨手工豆漿(第2/2 頁)
,重約三十公斤。
磨漿磨粉都行。
庫存的肉餡還有幾斤,肉餡不管是做菜還是炒臊子,或者包餃子都可,每次她都會多買一些。
現在從倉庫裡拿出來,看著還是很新鮮。
水燒開,大部分的水都被裝進日常飲用的瓦罐裡。
鍋裡剩下的大概也就一碗水,放幾片薑片,把拿出來的肉餡放進水裡攪散,加了一點鹽和蔥花,湯湯水水地留下了半碗的量,剩下的收回倉庫放著。
今天的米粉是用肉湯泡的,加了一勺子肉餡。
剩下的肉湯和肉都給不白吃。
真不是故意讓狗比人吃的還好,雖然有些不道德,但是狗死了她難過的也有限。
要是人沒了,那就出大事了。
雖然古代嬰兒死亡率高,但是洛雲宜不想自己手上沾了人命,聽起來就覺得很恐怖。
小傢伙顯然對今天的早餐也很滿意,肚子吃飽了都還有些意猶未盡。
洛雲宜放他繼續在鬥腔裡玩兒。
小孩兒吃飽了,她還沒吃呢。
廚房門口可以看到前院,小石頭就在她視線裡的位置。
總共就一碗豆子,磨豆漿也沒花很長時間。第一遍清洗石磨的水還帶著些白,也被洛雲宜倒進了鍋裡。
小火把磨好的豆漿倒進鍋裡煮開。
這時候的豆漿還不是日常喝的豆漿。
豆漿燒開後,把紗布蓋在筲箕上,開始過濾豆渣和漿水。
過濾後的漿水要再倒進鍋裡燒,煮十分鐘左右,才是可以喝的豆漿。
說起來這還是她第一次用這麼古老的磨子磨豆漿,感覺還怪有趣的。
水有點多,豆漿看著不濃稠。
幸好今天只是喝豆漿,稀點也可以。
不過也提醒了洛雲宜,家裡可以備上些鹽滷,以後可以自己在家做豆腐吃。一斤豆子能出三斤豆腐呢。
賺不到錢,難道省錢還不會嗎?
過濾出來的豆渣洛雲宜也沒打算浪費,準備餵給小雞吃。
豆渣其實還可以做成菜豆渣,但是她不喜歡吃,所以才給小雞吃。
調好了雞食,正準備倒進食槽,洛雲宜就發現好像有一隻小雞掛掉了。
其它小雞都還生龍活虎的,甚至還有小雞從上面踩過,絲毫不顧忌腳下踩著的是自己的同胞。
把雞食倒進食槽,趁著小雞們啄食的時候,洛雲宜帶著手套把那隻死掉的小雞撿出來。
倒也沒有太僵硬,看著沒什麼異常,可能就是昨天下雨被嚇死的。
這是洛雲宜猜的,反正雞都死了,即使活著的雞,也沒辦法開口解答它是怎麼掛的,還不是洛雲宜說什麼就是什麼。
這麼小的雞,身上都沒啥肉,洛雲宜下不了嘴,乾脆就去前院,在菜地裡挖了個坑,把它埋了。
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