第39章 酸菜豬腳和無鹽酸菜(第2/2 頁)

其餘的全是肉。

把肉切成小塊就很輕鬆了，加酸菜一起燉煮一個小時。

燉豬腿的時候大灶也沒閒著，舒紅送來的芥菜很新鮮，老菜葉都被剔乾淨了。

清水淘洗乾淨，大鍋的水燒開之後，把芥菜下鍋燙幾秒就撈出來裝進無水無油的罈子裡。

家裡的這口大鍋，大部分時間都是燒洗澡水，除了開鍋，其餘時間連油都沾不到。

所有的芥菜都裝好後把鍋裡燙過菜的水倒一些到罈子裡，蓋上蓋子，壇口加水。

等個兩三天就可以吃了。

這是無鹽酸菜最簡單的做法。

各個地方做酸菜的方式都不盡相同，反正只要做的好吃就行。

下午三四點，灶裡才算熄了火。

一條豬腿還是挺多肉的，洛雲宜打算盛兩碗給兒媳婦們。

舒子英說她娘今天要貼餅子，洛雲宜打算盛一碗豬腳過去，跟她換幾個餅子。

剩下的也夠她和舒子英飽餐一頓。

明天灶上還能用豬腳湯煮個麵條吃。

吃著毫不費勁就能咬爛的豬腿肉，洛雲宜感慨，這才是生活嘛。

好久沒有這麼大塊吃肉吃到爽了。

日子就這麼平靜地過了兩天。

聽說唐母在舒家小住，洛雲宜也沒說什麼，只是做飯的時候分量增加一些，做好了盛一部分端過去給她們加個菜。

若是她什麼反應都沒有，外面肯定會傳出不少閒話。

雖說她不懼流言，但是也沒有必要給大家制造流言的機會。

這日中午，小石頭都已經睡著了。

洛雲宜把被單給孩子蓋好肚子。

門外就有人敲門。

開啟門，沈麥在外面：“娘，湯圓積食了鬧得很，您要不過去看看吧。”

“叫大夫了嗎？”洛雲宜皺眉，孩子生病了，叫她不如叫大夫，她可沒有大夫管用。

不過她還是進門叮囑舒子英看著小石頭，關上院門跟著沈麥一起走了。

“當家的已經去叫了，湯圓鬧的兇，我家那個看著也有些不好。”

沈麥是真著急，她現在可就跳跳這一個孩子，即使以後會有其它孩子，跳跳在她心裡感情也是不一樣的。

踏進舒家，舒以賢抱著焉巴了的跳跳，大夫正在給唐母懷裡的湯圓把脈。

村裡的老大夫可是正兒八經拜師學過的，年輕的時候在鎮上醫館工作。

年紀大了才回村養老，村裡人有個小病小痛地也會帶著東西上門問問。

若是不用開藥方，就拿些雞蛋蔬菜當問診費。

開藥方要收錢，畢竟藥方是寫在紙上的。

抓藥要去鎮上，他家裡藥材不全。

若是請他上門，不管問題大小，都是要收診金的。