第67章 木薯澱粉(第1/2 頁)

木薯磨出來的粉漿就比紅薯粉漿白，不用換水沉澱，等明早就能把沉澱好的澱粉攤開晾曬。

下午的時間洛雲宜也沒浪費。

把之前曬好的紅薯澱粉加水調成粉漿。

洛雲宜打算今天嘗試兩種做法。

第一種還是像做粉皮一樣，一張張制好脫模到竹竿上晾乾水分。

第二種則是鍋裡架上籠屜，把托盤放到籠屜裡，先倒一層粉漿進去蒸透，直到起泡；

如此反覆五六次，要確保每一層都要蒸透，不能有白芯。

放涼後脫模，用紗布蓋好，放在通風處晾乾水分，再用刨絲器把它刨成細絲，曬乾裝袋儲存。

第一種粉皮晾乾水分後多疊幾層，捲成卷後用刀切成絲，再攤開曬乾。

兩種不同的方法，先蒸再刨的那種得到的粉絲更均勻，粉絲較細；

先製成粉皮再切的這種得到的粉絲較寬。

各有各的好。

等沈嘉擇回去的時候，洛雲宜就裝了一把粉絲讓他帶回去。

那些木薯澱粉最後得了十二斤乾粉，洛雲宜也裝了兩斤讓他帶回去。

沈嘉擇回去的第二天，洛雲宜帶著小石頭去舒紅家一起見證舒子英的訂親禮。

看著那位揹著揹簍走在最前面的後生，洛雲宜都得感嘆一句，世界真小啊。

沒想到跟舒子英訂親的還是個見過的。

就是那個之前被她在河邊撿到一條魚，然後洛雲宜又從他那兒買了一對兔子的那個獵戶。

袁山生也沒想到在舒家還能看到洛雲宜，當初洛雲宜在他那兒買的那對兔子可謂是他賣獵物最輕鬆的一次，可惜之後再沒遇到像洛雲宜那麼幹脆的客人。

他還為此感到惋惜。

袁山生今年已經二十歲了，洛雲宜在河邊遇到他的時候那會兒他形象比較潦草。

今天過來舒家訂親，他身上穿了一身褐色的長衣，腳上也規規矩矩地穿著布鞋。

頭髮也洗了梳理好，鬍子也刮乾淨了，總得給岳家一個好印象吧。

兩人都認出了對方，但本就是萍水相逢，所以也都沒有上前打招呼。

洛雲宜坐在角落看著兩家人過禮，彩禮錢是一兩銀子，還有兩塊顏色不同的布料，以及點心兩包，酒一壺，還單獨給舒子英買了一個銀鐲子。

看著也算有心。

舒家這邊也說了，會陪嫁一張床，一個衣櫃，兩口木箱，四個木盆，兩床棉被，彩禮錢會給姑娘。

至於她們私底下會不會給舒子英壓箱錢，就不明說了。

兩家人坐著一起吃了頓飯，這門親事就算定下了。

飯後大人們繼續閒聊，讓舒子英帶著袁山生出去走走轉轉。

洛雲宜也帶著孩子回了自己家。

田坎邊，袁山生還是沒忍住心裡的好奇，問舒子英和洛雲宜是什麼關係。

“你認識我嬸孃？”舒子英今天也是認真打扮過的，這會兒手裡拿著不知從哪兒採來的野花，臉上有些嬌羞。

“她在我那兒買過兔子。”說的確實是事實，只是袁山生沒有說洛雲宜是買來養的。

“哦，不奇怪，我嬸孃在吃這方面一向大方。”舒子英倒是沒想到兩人還有過淵源。

“你們關係好嗎？我那兒還有一些制好的皮子，你幫我問問你嬸孃要不？”

他是獵戶，平時獵到的活物都是去鎮上，不拘是賣給酒樓還是自己擺攤。

實在賣不出去或者是獵到就死掉的獵物才會做成風乾。

家裡也攢了不少動物的皮毛。

就是大多都是兔子皮，賣不上多高的價格。

洛雲宜是個手鬆的，具體表現在她不講價這方