第103章 內酒坊酒匠師,現釀酒秘法 88xiaoshuo.net(第1/2 頁)
在醉夢坊,釀酒的工坊整日瀰漫著糧食發酵的馥郁氣息,酒液在甕中輕晃,咕嚕作響,仿若低吟,見證著這裡的釀酒事宜已然步入平穩、高效的正軌。
忙碌了整日,工匠們陸續歇工回房,身影隱沒在暮色之中,餘暉將坊裡的屋舍勾勒出一道暖黃的輪廓。
向平拖著略有些疲憊的身軀,邁進自己的房間,前腳剛跨過門檻,一股濃烈醇厚、勾人饞蟲的鮮香便直往鼻腔裡鑽。
他下意識地深吸一口氣,目光瞬間被屋內的景象牢牢鎖住——宋青荷正守在小火爐旁,纖細的身影在升騰的熱氣間顯得溫婉又動人。
“嚯,這是在煲湯吶。”向平難掩驚喜,快步湊近,只見砂鍋裡羊肉與豬肚在湯汁中翻滾,枸杞、山藥、香菇、蓮子錯落其間,紅的透亮,白的軟糯,黑的油潤,食材吸飽了湯汁,脹鼓鼓的,看著就叫人垂涎三尺。
“向平哥,快趁熱喝湯吧。”宋青荷眉眼含笑,素手端起一隻精巧細膩的綠瓷碗,裡頭滿滿當當盛著羊肉豬肚煲湯,嫋嫋熱氣氤氳而上,模糊了向平的視線。
向平伸手接過,指尖不經意觸碰到宋青荷的手背,滾燙的溫度順著指尖一路躥到心底。他穩了穩心神,舀起一勺湯送入口中,鮮美的湯汁瞬間在舌尖爆開,暖了胃,更暖了心。
“青,你這煲湯的手藝,是越來越高喲。”
向平咂咂嘴,由衷誇讚道,抬眼望向眼前的心上人,眸子裡滿是柔情蜜意,只覺此刻自己是天底下最幸福的人。
湯還沒喝完,向平卻似突然想起什麼,匆匆擱下碗筷,轉身翻找出一個精美木匣。
宋青荷面露疑惑:“啥好東西呀?”目光緊緊追隨向平的動作。
向平鄭重其事地開啟木匣子,裡頭用油紙層層包裹著的,是一張薄如蟬翼的羊皮卷。他小心展開,泛黃的卷面上,
“大宋光祿寺內酒坊酒匠師釀酒製造秘法”
幾個大字蒼勁有力,落款“酒匠師陳大雷”更是醒目。
再細看,選料的訣竅、制曲的門道、發酵的時長、培制的要點,乃至溫度、溼度與火候的精準掌控,無一遺漏,密密麻麻的蠅頭小楷,寫滿了釀酒的精深學問。
“呀,官家內酒坊釀酒秘法,太好了!”宋青荷忍不住驚撥出聲,眼裡閃爍著興奮的光芒。
“俺倆先研究研究,明天叫幾個釀酒工匠來參透參透,剖析一下。”
向平摩挲著羊皮卷邊緣,心中已然勾勒出醉夢坊未來的宏偉藍圖,“有了這張密方,醉夢坊制酒法肯定能有極大的提高,成為京城首屈一指的酒廠指日可待!”
宋青荷臉頰緋紅,眉眼彎彎,透著幾分嬌俏:“向平哥,到時俺叫阿爹給你請功。”
向平擺擺手,嘴角噙著一抹笑意:“不用了,青,俺是幫未來的老岳父。”
“阿?老岳父!誰說俺要嫁給你了。”宋青荷佯裝嗔怒,抬手輕捶向平肩頭。
向平佯裝吃痛,卻笑得愈發開懷:“青,俺自己推薦唄。”
“向平哥,你真的好壞耶。”宋青荷跺跺腳,別過頭去。
“男人不壞,女人不愛唄。”向平笑嘻嘻地湊近。
“你再變壞,就沒有女人會看上你耶!”宋青荷氣鼓鼓地回懟。
“是,是是,青妹子!”向平連連應和。
此時,宋青荷雙頰飛起兩朵紅雲,恰似春日裡奼紫嫣紅的桃花,明豔動人。
向平瞧得一時愣神,周遭的一切仿若瞬間失了聲、消了影,眼中唯有眼前這嬌俏可人的姑娘,滿心滿眼都被她佔得滿滿當當,再容不下其他。
向平回過神,與宋青荷一同將目光再度落回羊皮捲上,屋內一時靜謐得只剩燭火的噼啪聲。
他清了清嗓子,緩緩開口