第193節(第2/2 頁)
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認了一下面的彈性,就用保鮮膜將麵皮包起來放好,並且將切好的乳酪塊推到了江千帆的面前。江千帆則開始調製準備意式小牛肉卷的醬汁。
一旁的林可頌則開始處理水果。
相比潔西卡與伊麗絲之間有說有笑的交流,林可頌與江千帆之間的語言少的幾乎可以數出來。
但是當江千帆用勺子沾了一點自己調製的醬料,而林可頌直接側過臉去含住時,那種默契的感覺讓透過玻璃牆看著他們的評審團們會心一笑。
“嗯!”林可頌閉著眼睛分辨著醬料的味覺層次,想象著製作小牛肉卷應該塗抹的分量,頓時覺得美味極了。
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林可頌也舀起一小勺自己調配的果醬,送進江千帆的嘴裡。
“怎麼樣?怎麼樣?”她睜大了眼睛看著她,仰著腦袋的樣子就像是一隻等待松子掉下來的小松鼠。
“嗯,處理牛肉。”江千帆的聲音依舊清冷,只是比平常更加柔和的唇線讓林可頌知道這位大廚此刻的心情很好。
“知道了!”
林可頌利落地順著牛肉的紋理,將小牛肉切成一片一片均勻大小的肉片。
她的表情看起來專注而鎮定,比起潔西卡與伊麗絲毫不遜色。
而一旁的江千帆則開始處理火雞的雞胸脯肉。
他將雞胸脯肉切成了碎丁,與橄欖油以及其他調味料攪拌均勻之後,以保鮮膜包好備用。
他們所做的每一步都讓人感覺不知道正在發生什麼,好像每一件事之間都沒有聯絡,可偏偏又是井然有序。
時間一點點的過去,壓力也隨之到來。
還有半個小時,雙方參賽者必須要完成所有的前菜了。
六十份前菜,且有三個種類,並且還要兼顧之後的主菜與甜點,這對於一般的廚師來說是“不可能完成的任務”。
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