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第195節(第2/2 頁)

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翻炒,結合帕達諾乳酪,體現出與小牛肉完全不同的風味。以及青蘋果粒!這真是絕讚的想法!它的酸度和脆感就好像在口腔中裂開的星星,是這道菜的點睛之筆!”

“所以,莉莉絲你現在又在讚美江千帆與林可頌了?”溫斯頓攤開手一副很無語的表情。

“我讚美所有技藝高超想象力豐富並且令人享受的作品。”莉莉絲回答。

“那麼在這兩道前菜裡面要你選出一種你更加喜歡的呢?”

莉莉絲嘆了口氣:“那你還是殺了我吧……”

“哈哈,那麼我就不為難你了。畢竟我們有真正的評審團!”溫斯頓接過了工作人員遞過來的票數統計,抬了抬眉梢,“嗯……評審團們的意見與莉莉絲你的非常相似。”

莉莉絲說:“你的意思是平手嗎?”

溫斯頓笑了:“我們有二十一位評審選擇了這道菜,所以怎麼可能會是平手呢?”

“所以,有一方得到了微弱的票數優勢?”

“是的。恭喜潔西卡還有伊麗絲,你們獲得了非常珍貴的十票!”

伊麗絲的手微微一顫,她懷疑自己是不是聽錯了?

十票?那麼江千帆和林可頌獲得十一票了嗎?她和母親竟然在意式小牛肉這道前菜上敗給了江千帆和一個入行不到一年的新人嗎?

“江千帆與林可頌獲得十一票。這意味著,你們已經有了六票的優勢。但比賽還沒有結束,後面還有一道前菜、三道主菜以及三道甜品。這樣的優勢隨時都會被反超。”

但不管怎樣,林可頌還是握起拳頭給自己打氣。因為青蘋果粒也是她的突發奇想。

就在那一刻,她感覺有什麼吻在她的拳頭上。江千帆的髮絲掃過她的肌膚,當她反應過來的時候,對方已經面無表情地將薄荷葉點綴在羊排上。

“下一盤,可頌。”

“啊!是!”

終於來到了第三道前菜,香煎扇貝。

溫斯頓向韓斌點了點頭:“韓斌主廚,中餐中的翹楚是越江樓。而越江樓也對所有海鮮的烹飪方法十分熟悉。我想請你來品評一下雙方的香煎扇貝。”

“沒有問題。只是我沒有蒙哥馬利主廚那麼幽默,也沒有莉莉絲那樣擅長營造氣氛。”

“哦,你只要告訴大家哪道菜更符合你的口味。”

韓斌點了點頭,觀察了一下兩個前菜的餐盤:“從外觀和色澤上來看,雙方的香煎扇貝火候掌握的都很好,如果沒有意外,扇貝的口感一定是鮮嫩多汁。”

韓斌切開了潔西卡與伊麗絲的扇貝,吃了一口之後,點了點頭說:“蒜香花椰菜泥以及鳳梨醬的搭配雖然有點超出想象,但意外地與香煎扇貝的味道合拍。味道上既有鳳梨的酸甜引起食慾,又有蒜香來襯托扇貝的鮮美,加上彩泥柔和的口感,不愧是大師級別的水準。”

“嗯,這一點我毫不懷疑。”溫斯頓點了點頭。

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