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還是綽綽有餘的。 回到家，葉婉寧就把荔枝都剝殼去核，只留下?白嫩多汁的果肉，放到碗裡備用?，再把蝦肉打成泥加入蛋清團成圓圓的粉白相間的蝦球。 蒜末下?入油鍋爆香，兩?個新鮮西紅柿切成碎塊放到鍋裡煸出汁，加入蠔油、白糖等調料，等湯汁呈現?出好看的糖紅色就下?入荔枝肉和蝦球，快速翻炒，讓每個蝦球和荔枝肉都均勻地裹上濃厚香甜的醬汁。 醃漬青梅均勻地鋪在簸箕上晾曬，原本飽滿青澀的青梅經過陽光的錘鍊，就變成了幹扁又皺巴巴的話?梅，賣相雖差了些，味道卻更上一層樓。 葉婉寧捏了一顆話?梅放進嘴裡嚐了嚐，酸酸甜甜，帶有回甘，十分可口。 鍋裡下?油再下?入糖，熬出粘稠的糖汁，再把處理好的切成小塊的排骨放入鍋中?，迅速翻炒，讓每塊排骨都掛上糖色，再放入蔥薑蒜，加水沒過排骨，最後放入話?梅，蓋上鍋蓋燜煮。 知道霍驍喜歡用?湯汁拌飯吃，話?梅排骨煮到一半，葉婉寧還多加了半勺水。 她盯著牆上的掛鐘，忍不住讚一聲有鍾就是方便，在紅旗公社的時候，想?知道時間，全靠看天色或者憑感覺。 她掐著點開了鍋蓋，一股濃烈的燉肉的香氣瞬間縈繞在整間屋子，那香味連綿不斷，還在不斷地向?外擴散。 隔壁鄭家，鄭文炳聳了聳鼻子，“啥味道這?麼香啊？”他又吸了一口香氣，“我咋聞著像是肉味呢，霍驍那廝家裡做啥好吃的了。” 詹茜臉色僵了僵，“周圍那麼多戶人家呢，不一定是霍團長他們家做的飯菜，說不定是範大嫂家做的呢。” 鄭文炳想?想?也是，“你?說得對，霍驍天天吃食堂，他才不會做飯，他家那個遠房親戚，瞧著更是一副沒見過世面的模樣，能?做出什麼好菜。” 他低頭吃了一口飯，那饞人的肉香仍舊不停地在他鼻尖縈繞，勾人得很。 鄭文炳忍不住道，“不行，我得去瞧瞧，到底是誰家做的肉這?麼香。” 要是相熟的，看在面子上，也能?勻兩?塊肉吃吃不是。 鄭文炳去了兩?分鐘就回來了，面色古怪，“茜茜，真的是霍驍他們家做的肉。” 詹茜很是驚訝，“你?看錯了吧。” 鄭文炳：“我特?意站在院子裡，用?我這?只鼻子聞出來的，那肉香就是從他家傳出來的，錯不了。” 詹茜還是不肯相信，有那等香味的肉，會是霍驍或者葉婉寧做出來的，“一定是去國營飯店買的，人家大廚炒的肉。” 鄭文炳夾了一筷子水煮白菜，酸道，“咱家啥時候也能?去國營飯店開開葷啊，天天都吃水煮白菜，我嘴巴都快淡出鳥來了。” 詹茜冷笑一聲，“只要你?不往老?家寄錢，給你?老?爹老?娘，給你?那些兄弟姐妹，八竿子打不著的親戚花，我們家天天去國營飯店開葷都行。” 按理來說，鄭文炳一個團長，工資高，又是月中?，家裡不至於揭不開鍋。 可他們家的飯桌上，只擺了一道水煮白菜，一盤炒空心?菜，唯一的葷菜還是一道姜蔥炒蟹，蟹用?的還不是那種肉多的花蟹，而是殼多肉少?，價格便宜的饅頭蟹。 這?都是因為鄭文炳好面子，他們家兄弟姐妹加起來一共八個，有出息的只有他一個，一家人都指望著他手指縫裡漏點錢花。 他要面子，想?著都是家裡人，這?個借一點，那個借一點，月初發的工資剛拿到手，還熱乎著呢，就被他借出去大半，剩下?那點，要不是詹茜嚴防死守，也得給他借出去。 巧婦難為無米之炊啊，家裡沒錢，詹茜廚藝再好，也不能?把素菜燉出肉味啊。 鄭文炳也想?到了這?茬，拍了拍嘴，訕笑道，“我說的胡話?呢，你?別跟我計較，來，吃菜。” 他給詹茜夾了一筷子水煮白菜。 詹茜看著碗裡蔫頭耷腦的小白菜，眼睛一酸，幾乎掉下?淚來。 人人都誇她是這?軍屬大院裡的好媳婦，好軍嫂，把一院子的瓜果蔬菜，打理得漂漂亮亮的，可誰又知道她心?裡的苦呢。 如果可以，她也想?跟孫紅秀學啊，