第268章 你懂廚藝嗎?(第1/2 頁)
楊明拿起案板上的另一把刀:“你切土豆絲的話,要換這把刀,你這把刀太厚重了,比較費力氣。
還有你切土豆的時候,先把他從中間一切兩半,把土豆放平,然後用指尖比量著切成均勻的土豆片,然後把土豆片這樣排在一起,按壓一下,就這樣再均勻的切成絲,你試一下。”
楊明給麻花示範了一遍,然後將手中的菜刀遞給了麻花,麻花有些忐忑的接過菜刀,按照楊明的方法開始切土豆絲.
等麻花試著切好之後,眼前一亮,土豆絲果然切得又細又均勻,麻花有些動容,這還是第一次有人這麼細緻的交給他廚藝。
麻花眼睛有些溼潤,按理說楊明的指導不應該讓麻花感激成這樣,實在是平常傻柱的廚藝捂得嚴嚴實實的,
一問三不知,什麼也不教給他,才讓楊明的教導顯得彌足可貴,麻花感到自己心中好像一股暖流在流淌。
麻花真摯的說道:“謝謝您。”
傻柱現在唯一超越楊明的就是廚藝了,沒想到楊明一個門外漢,還在這指導他徒弟的廚藝。
傻柱的臉色又開始難看了起來:“楊明,我承認你技術厲害,可是車間技術和廚藝可不是通著的?
況且我就沒見過你下廚,你會做飯嗎?你懂廚藝嗎?,你就在我們後廚指指點點的幹什麼?”.
楊明:“傻住,你沒見過我下廚,不代表我不會廚藝吧?”
說著楊明拿起刀來,在滿級廚藝技能的加持下,楊明玩刀的技藝已經爐火純青,那刀就跟長了眼睛一般,在楊明的手中完成了一個個漂亮的動作,
然後楊明拿起桌子上的胡蘿蔔,用刀刷刷的幾下子,看的眾人目不暇接,直接雕刻出一隻栩栩如生的王八,對,就是王八。
楊明看向傻柱:“傻柱,我會的可比你想的要多的多。”
然後把刀完美一拋,往外走去,他還要去何大清那談談賣豬的事兒。
刀就眾人驚訝的目光中插在傻柱面前的菜板上,傻柱被驚得出了一身冷汗。
俗話說外門看熱鬧,內門看行道,楊明的這一手刀功是他拍馬不及的,有句行話叫“三分勺工,七分刀工”,毋庸置疑,熟練的刀工是優秀廚師必備的基礎技能。
傻柱咬牙,雙手狠狠的攥在了一起,雖然楊明的刀功比他好,或許是他喜歡玩刀,但是廚藝可不是一朝一夕能練出來的,
打死他他都不相信楊明的廚藝會比他好,他一定要找機會和楊明比試一下廚藝,讓楊明跪地上唱征服。
想必較傻柱的不相信,麻花的眼神一亮,他雖不清楚楊明的廚藝水平,但憑著楊明指導他切菜和剛才漏的一手刀功,麻花對楊明的廚藝就深信不疑。
麻花想到剛才楊明教他切土豆絲,心中的暖流又重新流淌而過,之前他誠心誠意想到跟著傻柱學藝,傻柱卻把他當成狗一樣的使喚,也不教他一丁點有用的東西。
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以前面前只有一條路,他沒得選,現在上帝又給了他一條路,他當然選擇楊明瞭,於是麻花心中火熱了起來。
要拜師就得誠心誠意的拜師,等今天下班去買好各種拜師禮,明天一早就去拜師。
其實楊明也有自己的考慮,他漏的這一手不僅是給傻柱看的,也是給麻花看的,要是麻花有這個眼光,他自然會拉一把。
要是麻花沒這個眼光,那成為了傻柱的徒弟,一直被傻柱坑的話,那也是麻花的命
何大清辦公室門口,何大清一直在翹首以盼,楊明跟他說有事來他辦公室談,讓他的心裡有些忐忑,仔細回想著是否有那些地方得罪過楊明,
想來想去可能的最楊明的也只有他的兒子傻柱了,難道是傻柱?想到有這個可能,何大清