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分卷閱讀86(第1/2 頁)

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?是這一步,火候控制的好,貓耳朵炸出來就?又酥又脆,要是控制不好,那就?軟塌塌的,一點也不好吃。 畢竟做了這麼多年?的大?廚,火候控制這一塊,葉婉寧是得?心應手。 貓耳朵下入油鍋,不停翻面,炸至表面金黃的時候,她就?眼?疾手快地撈出來。 何春雨沒忍住,捏了一塊嚐嚐,又酥又脆,咬的嘎吱響。 然後做糖三角,糖三角做起來跟貓耳朵差不多。 做出來的糖三角,外?面是金黃酥脆的外?皮,裡面是花生芝麻和紅糖一塊炒香的花生芝麻碎,一口?下去,回味無窮。 做好的糖三角和貓耳朵,都放在玻璃罐子裡密封起來。 何春雨說,“這樣放,應該能放挺久的,能吃到春節以後了吧。” “放是能放到春節以後,就?怕你忍不住,春節前就?吃光了。”孫紅秀道。 何春雨臉一紅,這還真有可能。 趁著兩人說話的功夫,葉婉寧撿了些炸肉丸子和糖三角、貓耳朵放到籃子裡。 孫紅秀看到了,問她,“婉寧你要去哪啊?” 葉婉寧,“去找下範大?嫂。” 她看了眼?窗外?,天色不早了,估計範大?嫂也分完豬肉回家了。 “找範大?嫂幹嘛?” 葉婉寧:“今天要不是範大?嫂,多饒了我們些豬肉,咱們也不能煉這麼多豬油,我送點炸肉丸子、糖三角、貓耳朵給她,算是謝謝她了。” 人就?得?知恩圖報,有來有往的,才是鄰居嘛。 孫紅秀和何春雨會意,一人分了些出來,“那我們也給些。” 葉婉寧揣上籃子出門,經過?客廳的時候,看到季平安已經不鬧了,小臉反而笑開?了花。 他抓著霍驍的手臂,雙眼?亮晶晶,不依不饒地道,“霍叔叔,我還要,我還要嘛。” 霍驍瞥了一眼?葉婉寧,看她要出門,嘴上應著季平安的話,“知道了。” 他舉著季平安,高高拋了起來,“這麼高夠不夠。” 季平安咯咯直樂,“不夠,不夠。” “那這麼高夠不夠。” “不夠!” 葉婉寧掃了他兩一眼?,真沒看出來,霍驍哄小孩還挺有一套,估計沒有炸肉丸子,他也能把季平安哄好吧。 她出了門,拐了幾道彎,找到範大?嫂家,“嫂子,在家嗎?” 範大?嫂也是剛回到家,“在的。” 她給葉婉寧開?了門,迎了她進來,“怎麼了,小葉。” 葉婉寧舉了舉手裡的籃子,“今天不是分豬肉嘛,我跟春雨和紅秀煉了些豬油,炸了點東西,分一些給嫂子你送來。” 範大?嫂連忙擺手,“使不得?,使不得?。” 除了葉婉寧她們三外?,範大?嫂也給一些丈夫手底下軍官的媳婦手鬆了松,多給了些豬肉。 可來送東西的,也就?葉婉寧一人。 範大?嫂心裡一暖,就?更?加不想要了,“你留著吃吧。” 葉婉寧掀開?籃子上的棉布給她看,“就?是一些炸肉丸子,還有糖三角和貓耳朵。”她佯裝生氣道,“嫂子你要是不收,下回我可就?不來了。” 範大?嫂這才收下了,“那,那行吧。” 她看了看籃子裡的糖三角和貓耳朵,驚訝地道,“小葉,你還會做這東西呢。” 葉婉寧:“嗯,這不馬上要過?年?了嘛,做些放著過?年?吃。” 範大?嫂捏了一塊糖三角放進嘴裡,入口?先是酥脆的外?皮,然後是甜甜的花生芝麻碎,她不由?得?瞪大?眼?,“好吃。” 她又嚐了一塊貓耳朵,一樣好吃。 範大?嫂不是沒吃過?糖三角和貓耳朵,有些甚至是莊師長的下屬寄來的,說是老字號店的大?師傅做的,可沒有一個像葉婉寧做的那麼好吃。 範大?嫂忍不住道,“小葉,能麻煩你幫我個忙嘛?” 葉婉寧爽利地道,“嫂子,你說。” 範大?嫂:“是這樣的,我女兒?春節要帶物件回來,她跟我說她物件特別喜歡吃饊子,我買不到正宗的。”她有些不好意思地道,“能不能麻煩你,到時候幫我做些。” 葉婉寧還以為是什麼事呢,就?是做饊子罷了,一口?應了下來,“好的,到時候

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殺將令
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