第101章 倆人不如一狗(第2/3 頁)
狡猾了,咱要是再有條狗就好了。”
倆人心裡都明白,作為跑山新手,這時候狗確實比人管用,一個大順頂得上兩個小夥子呢。
大順汪汪叫了兩聲,又轉頭跑了出去,不一會兒叼了個小點的死獾子回來。
“厲害啊!” 哥倆對視一眼,心中不禁感嘆。
真是應了那句話,人不如狗啊!
當然,哥倆不知道的是,獾子也是出了名的兇猛,四個爪子跟牙齒鋒利無比,號稱小黑瞎。
跟它的近親平頭哥一樣,也是天不怕地不怕的主,面對獵狗,專門咬狗鼻子。
也就是戰鬥經驗豐富的大順,尋常狗子一對一還真不一定能打過它呢。
張衛東小心翼翼地去掉內臟,他也不知道大順愛吃啥,索性一股腦全餵給了它。
馮剛以前說過,狗子如果還繼續捕獵,就不能喂太飽,獎勵獎勵意思一下就行。
可今天倆人都被折騰得夠嗆,指定是不打算繼續了,便收拾完準備打道回府。
皮子下面,白花花的就是獾子的脂肪了,提取的獾子油可是一味極好的燙傷膏。
東子的外甥有一回胳膊讓開水燙了,就是用的獾子油,塗抹了一個月左右,胳膊上燙傷的痕跡就基本看不出來了。
獾子皮也是好東西,在東北,當地人非常喜歡在炕上鋪一張皮毛隔涼,一般是狗皮。
狗皮的缺點是每逢陰天下雨就會有腥味。
誰要是能有一張獾子的毛皮,那可就高階了!
這種毛皮鋪在炕上,特別隔涼,即使在氣溫非常低的情況下,仍能保持柔軟乾燥。
當然,最好的前面說過,狼皮!不過一般除了跑山的獵戶家裡有以外,尋常百姓家是斷然見不著的。
(有粉絲朋友評論到活剝的狼皮才有警示作用,這裡補充一句。)
“走唄,今天收穫不錯,多虧了大順,我這還搭一件棉襖,彪哥?能不能麻煩你娘給拆了洗洗?” 張衛東舔著臉說道。
“你他孃的,啥人品?下回我來點火,你扣筐。
幫你也行,晚飯我就不插手了,小張同志你辛苦!”
彪子輕輕拍了拍張衛東的肩膀,老氣橫秋地說道。
哥倆又把幾個套子佈置在了附近,有棗沒棗打一竿子。
“走了大順!”
“汪汪汪!”
哥倆回到地印子房,張衛東把兩隻小點的獾子肉切成豆腐塊。
拿出一半順路讓彪子送棉襖的時候給兩家父母送過去。
“彪哥,順道把妮子喊過來,馮叔下山了,咱打著獾子全靠大順,可不能忘了人家閨女。”
“那還用你說!” 彪子擺了擺手朝外走去。
張衛東把大順咬死的大獾子去除內臟肉整個留了下來,準備明天下山跟秀才他們聚會吃。
三張獾子皮哥倆是無福消受了。
大皮子讓妮子吃過晚飯帶回去,兩張小的送給秀才和小金子一人一張,皮子這東西以後整上槍了有的是,完了再找機會唄。
尋思了一下,孫姐和段老爺子那都送了東西,李勇和大姐夫那送點獾子油就行。
燒熱的熊油下入調料爆香,再把焯好水的獾子肉下到鍋裡。
等肉炒成金黃色,一勺大醬搞裡頭,撒上鹹鹽悶上它七七四十五分鐘。
放入土豆和蘑菇,出鍋時候撒上一把小蔥和小根蒜,滴上兩滴香油。
那香味瞬間瀰漫開來,這滋味,不比上一世那些個外賣預製菜香多了?
燉肉的間隙,張衛東用原先那口破鍋熬起了獾子油。
他把脂肪洗淨,細心挑出裡面的毛髮,然後切成方塊,學著當初馮剛熬熊油的方法
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