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菜。

米飯淘洗乾淨上鍋,把需要的配菜清洗乾淨,

蔥片,香菇,辣椒絲,陸天寒幫他把排骨砍下,放一旁。

處理好的兔肉切成小丁,白酒,生蔥醃製一會去除腥味。

雲生用的是家中種的紅椒,這種辣椒不辣,吃起來甜甜的,配著鮮嫩的兔肉炒到正好合適。

洗菜有漢子幫忙,沒一會兒就清理乾淨放到了灶臺上。

下午回來村長家又送了他們自家釀的梅子酒,雲生便又剝了些花生出來,一會兒炸個花生下酒。

不多時米飯已經可以了,多餘米湯舀出,攪散後放入蒸屜,蒸出來的白米飯粒粒分明很是香軟。

陸地凍也從堂屋跑了過來,一看自己平日坐的位置被大哥佔了,他連忙拎上小板凳坐旁邊。

雲生把油倒入鍋中,偏頭看了他一眼,「地凍怎麼過來了,書看完了嗎?」

陸地凍滿臉笑容地回答:「還沒呢,不過今天的任務看完了。」

雲生點頭,鍋中油燒熱,他提醒兩人,「你們倆往後挪些,我要炒菜了一會兒油濺到。」

兩兄弟搬著凳子統一往後退了一步。

兔肉已經提前醃好,鍋中油熱,雲生把兔肉倒下去翻炒,炒的差不多再把辣椒倒下去,最後撒上鹽,放入蔥花香菜就可以了。

剛出鍋,陸地凍就迫不及待起身,他舔舔唇,「聞起來好香啊,好想嘗嘗!」他大眼睛眨巴眨巴,期待的看著雲生。

雲生一看到他的狗狗眼心情就很好,拿筷子夾了幾塊到碗中,「來幫雲生哥嘗嘗鹹蛋。」

陸地凍忙不迭點頭,迫不及待的夾起送到口中。邊吃邊誇讚:「好吃,特別好吃,就沒吃過這麼好吃的兔肉,又嫩又香雲生哥好厲害。」

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