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第456章 接待組員,上(第2/2 頁)

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了就用黃酒往下順一順。”

這句話一出,還真容易噎住。

相較於生醉楊興還是覺的熟醉可能對大家的腸胃都好一些,生醉由於那獨特的烹飪技法相對不是那麼的乾淨。再加上尤其是這種情況,大家開開心心的來本想著好好的吃一頓,還沒去消化呢,都出去了,這不是糟蹋東西嗎?

吃完螃蟹下一道糖醋野生大黃魚也被端上餐桌,當這道菜剛上來的一下整個包房內瀰漫著油香意味著這條黃魚剛出鍋的時間非常非常短,醋香糖香以及桂花香的味道三者完美的融合到了一起,意味著這道菜肯定不至於偏甜或者是偏酸,在柔和上做到了極致。

為什麼要選擇大黃魚?沒辦法,人多小一點的魚還真不夠一人一塊分的。

糖醋大黃魚一上桌服務員便用刀叉將分佈在兩側均勻的16塊魚肉剔了下來,方便食客直接享用。

也避免了不專業人的失誤操作。

雖然這是一道大菜,但其實也沒用了多長時間就已經吃完了,而下一道菜也正好銜接上了。

乾貝扒白菜,剛一上來,服務員便介紹到了這道傳統的老菜之後是白袍蝦仁, 蟹粉獅子頭(位)當然陽性的那一份兒,將豬肉換成了魚肉,倒不能說是換的不對,只能說是也有這種做法。

酒過三巡,菜過五味,由於都是點熟悉的人,飯桌上的客套也就少了很多,畢竟很多菜也都是按位上來的,也沒有那麼多時間指點別人。上來了就吃吃完了喝酒碰一個。

眾人喝到這道菜的時候,黃酒都已經喝完了,畢竟度數不高,加上又被溫過,口感上很好被人接受。

何政說道:“好酒這花雕不是20年的就是30年的,這菜安排的也好,雖然不是什麼太貴重的好在也都是符合了本次任務的用餐標準。”

溫叔同說:“是呀,剛才上來的魚頭都是兩個人分一個,都吃的挺好,分的也挺均勻,讓我沒想到的是,就連螃蟹也都是一半公一半母,要是按照這個標準來套婚禮宴席,廚房估計得累死。”

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