第79節(第2/2 頁)
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,也不可能是孜然……難道是這種綠色的葉子碎末?
林可頌偷偷用叉子沾了一點點綠色的碎末,送進嘴裡。
微微的甜味伴隨著類似茴香的辣味,回味有一點點苦。但這種苦卻十分有韻味。
“這種綠色的碎末是什麼啊?”林可頌好奇地問。
“是龍蒿草。”
林可頌想起自己在書上見過這種香料。她今天還真是收穫不淺啊!先是荷蘭醬,後有龍蒿草。
“你覺得口感如何?”江千帆問。
“比最初的荷蘭醬要更加搭配碳烤豬排了!只是我覺得……怎麼說呢?”
味道比之前更富有層次也更刺激食慾了,但是她總覺得有什麼沒有銜接上。
“原本覆盆子的果香與酸度被覆蓋了。”
江千帆的話音落下,林可頌有種豁然開朗的感覺。
“對!就是這個!碳烤豬排與覆盆子的香味是很搭的!但是蒜瓣還有孜然的味道都太有分量了,覆盆子的優點就不明顯了!”
“嗯。”
江千帆取來一隻蘋果,對林可頌說了聲:“去皮。”
林可頌不說二話,取來小刀,沿著圈兒,將蘋果皮削落。
“取一小塊,試一試酸度。”
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