第9章 再接再厲，山楂蘋果膏問世(第1/2 頁)

等八月三人跑回屋裡的時候，王老太太正把兩袋銅板倒在炕桌上數。

十個一摞，十摞堆在一起，最後三堆又七摞單三個。

這樣算算應該除了籃子的二百三十八文，純山楂賣出四十七斤，總共應該是三百七十九文，付了三文的攤位費，還有三文牛車費。

幾天就賺到這麼些錢，大家還是挺高興的。

雖然是一家子都上手了，看起來佔用很多勞動力，但不做這個也沒地方打零工呀，而且材料都不要錢。

王老太太拿出放錢的小匣子，把這些銅板都放進去，突然抬頭看到一群人盯著她，想了想，又開啟匣子。

給每個小朋友一文錢，連念念都有。

孩子們開心地蹦起來，除了鄭文青和八月，這兩也想蹦來著，實在是身體裡的靈魂不允許。

王老太太慈眉善目地看著八月：“今天又做了二十六個籃子，要不你們明天再去一趟？”

八月決定趁著王老太太開心的時候把山楂蘋果膏的事情定下來。

“奶奶，我們今天的小籃子賣得挺快的，但是山楂就很一般了，主要是太常見了。”

“要不，我們做一些山楂蘋果膏吧，這個也很簡單，我娘會做。”說完看了張氏一眼。

張氏得給閨女撐場子呀：“是的娘，這個做起來挺容易的，就是得買些糖和蘋果。”

“要買糖呀。”老太太沉思起來。

現在的糖可太貴了，一斤要六十文錢，而一斤糙米是八文錢。

猶豫了會兒，想著賣山楂的點子也是八月想出來的，不然就試試吧。

咬牙拿出七十文錢，交給老大：“明天你去鎮上一趟，買一斤糖，再買一斤蘋果。”

回頭問八月：“一斤夠了嗎？還要別的嗎？”

八月：“我們先買一斤試試吧。賣的時候可能還需要一些油紙，不然不好拿。”

然後王老太太又開始安排：“老大聽到了吧，再買點油紙，老四明天還是繼續編籃子，其他人照舊。”

環視一下：“廟會有三天，我們不要浪費，再辛苦兩天。”

又看了眼張氏：“老大買回東西后你就開始做吧，做好還能趕上後天賣。”

大家紛紛答應，講完散會，鄭老頭默默抽了口煙，被無視的感覺真不好。

第二天又起了個大早，大家紛紛行動了起來，去鎮裡的，去娘娘廟的，搓麻繩的，編籃子的，還有幫忙撕麻的，反正沒有一個閒著。

八月他們和昨天一樣，依舊背了兩揹簍的山楂，外帶二十六個小籃子，其中六個稍大一點，二十個小一點的。

而張氏這邊，老大在中午的時候就把糖和蘋果帶回來了。所以張大廚開始大顯身手。

本來比例應該是一斤山楂兩個蘋果，考慮到山楂是免費的，所以就先按一斤山楂一個蘋果，先做一斤的量試試。

先把山楂洗淨，去核去蒂捏碎，在王老太太的注視下，硬著頭皮取了一點鹽把蘋果洗了下。

洗完蘋果的水沒捨得倒，水是有力氣多挑一次就成了，鹽可是花錢買的，留著下次繼續用。

蘋果洗乾淨連皮切塊，和山楂塊一起倒進鍋中，加糖和水，一起熬煮。

本來是不能用鐵鍋的，但是條件有限，就湊合湊合吧。

待蘋果和山楂都煮到綿軟的程度，就弄出來放在盆裡用擀麵杖杵爛成泥狀，再倒入鍋中小火不停地翻炒。

翻炒至果泥沒有水分，不再流動，可以抱團的狀態，就出鍋了。

最後把果泥倒在案板上，沒有方形容器，只好用木板現圍了一個。

過了兩小時，終於涼透自然凝固了，有點黑紅的顏色，估計是用了鐵鍋的緣故。張氏切了